Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere



Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere
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Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere
Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere
livre occasion venduManuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere
Auteur : Muller p.
Référence : RO40204264
Prix : 599,00 €
 
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Description

Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere par Muller p.

Chez l'auteur, Paris. 1862. In-8 Carré. Relié demi-cuir. Bon état. Couv. convenable. Dos à nerfs. Quelques rousseurs. 422 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Auteur et titre dorés sur le dos. Etiquette de code sur le dos. Tampon et annotation de bibliothèque en page de titre.

Informations Supplémentaires

Traitant spécialement des méthodes de brassage usitées en Bavière, par P. Muller, Maître brasseur. Orné de 71 gravures dans le texte. Classification Dewey : 663-Technologie des boissons


Fiche Muller p. / Manuel du brasseur, guide theorique et pratique de la fabrication de la biere consultée le 20/08/2017

librairie de livre d'occasion Du Lundi au Samedi - 9h / 18h


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