| Auteur | Sapelkine olivier |
|---|---|
| Editeur | BPI |
| Impression | 2004 |
| Etat | Très bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO80057286 |
|---|---|
| ISBN 10 | 2857083467 |
| ISBN 13 | 978-8-2857-0834-6 |
| EAN 13 | 9782857083467 |
| Classement Dewey | 370 |
| Fiche créée le | 10/09/2008 |
Cap. connaissances technologiques de restaurant. par Sapelkine olivier
BPI. 2004. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages. Quelques cartes en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 370-Education
CAP Restaurant. Classification Dewey : 370-Education
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