| Auteur | Collectif |
|---|---|
| Editeur | Bureau du journal |
| Impression | 1983 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | R110453715 |
|---|---|
| Classement Dewey | 500 |
| Fiche créée le | 02/04/2019 |
Le moniteur scientifique du docteur quesneville n° 615 - contributions récentes a l'étude chimique et bactériologique des industries basées sur la fermentation, critique présentée par mm. alfred jorgensen et just chr. holm du procédé de m. effront par Collectif
Bureau du journal. Mars 1983. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 256.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Contributions récentes a l'étude chimique et bactériologique des industries basées sur la fermentation, Critique présentée par MM. Alfred Jorgensen et Just Chr. Holm du procédé de M. Effront pour la purification et la conservation de la levure a l'aide de l'acide fluorhydrique et des fluorures, Sur l'emploi des fluorures dans l'industrie des fermentations Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Chaque commande est traitée en moins de 2 jours ouvrés. Expédition du lundi au vendredi, toute l'année.
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h, toute l'année
Abonnez-vous à notre newsletter
