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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

Culinaire saisonnier - Décembre 2004 - Hiver 04/05 : Rencontre avec le porc - Le boeuf Meritus - Le barbe de capucin - Les whiskies single malt - le clou de girofle,etc.

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Saisonnier. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40278230.

Auteur	Schroeven Philippe, Va...	Editeur	Saisonnier
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n°1 - printemps 2002 : L'agneau du Nord - Jets de houblon - Le poivre - La musette du coureur - Les recettes du Nord - Fromage Reypenaer - le Cannelé - Rosé des Riceys

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Euroffice SA. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287376.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 2 - Eté 2002

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2 en stock - Euroffice SA. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287377.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 3 - Automne 2002 : Le potiron - la kermesseau cochon - Cuisiner le jambon Ganda - Restaurants Aux Goûts du Jour - Auberge Fleurie - Le safran de la Mancha -

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1 en stock - Euroffice SA. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 109 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287378.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 5 - printemps 2003 : La Toque Blanche - Protrait de chef : Marc Meurin - La table des Guilloux - Histoire de veau - Les vins du Cap - Le fromage Comté - Conserver le vin -etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287380.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 6 - Eté 2003 : Cuire dans l'argile - Hostellerie du Postay - Le Brie de Meaux - Café - Les systèmes de lavage - Le nougat - Le thé - AOC Pécharmant - L'éperlan,etc.

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Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 7 - Automne 2003 : Rencontre avec le porc - Le Maroilles - Sauge et Genévrier - Le canal du Midi - La figue de barbabrie - Cuisiner le jambon Ganda - L'esplanade,etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287382.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 8 - Hiver 2003- 2004 : Folies culianires à Seclin è Piment de Jamaïque è La pâtisserie en Espagne - Le topinambour - Histoire de veau,etc.

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Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 9 - Printemps 2004 : Rencontre avce le porc - le saumon - le boeuf Wagyu - Auverge Royale Favaro - Le Munster - Le Sebastopol,etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287384.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 10 - Eté 2004 : La crevette grise - le paprika - le boeuf Meritus - La côte d'Opale - Bonjour de Saint-Pompom - Coteaux de Giennoix,etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287385.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 11 - Automne 2004 : L'histoire de la machine à espresso - Canelle et cardamone - le boeuf Meritus - Histoire du veau - Monbazillac - Le village saisonnier à Zwolle,etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287386.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 12 - Hiver 04 / 05 :

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1 en stock - Euroffice SA. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287387.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 13 - P¨rintemps 2005 : Bonjour le Saint-Pompon - Asperge - Anchois - Ici Paris - Histoir de veau - Vin de paille - Rencontre avec le porc - Coriandre et Menthe,etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287388.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 15 -Automne 2005 : Rencontre avec le porc - Ras el hanout - La cabntine saisonnier Foie gras de Hongrie - Agneau de Cotswold - Boeuf Aberdeen Angus - Grands Chefs & Westmalle

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1 en stock - Euroffice SA. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287390.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 17 - printemps 2006 : Cochon & Luxe - Thym et romarin - Pissenlit - AOC Marcillac - Micro végétaux - Protrait de chef : Anne-Sophie Pic

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1 en stock - Euroffice SA. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287392.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 18 - Eté 2006 :

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1 en stock - Euroffice SA. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 102 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287393.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 19 - Automne 2005 :

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1 en stock - Euroffice SA. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287394.

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 20 - Hiver 2006 / 2007 : Le Sereh - La pomme en pays d'Auge - AOC Muscadet - AOVDQS Gros-plant, Portrait de chef : Thomas Keller, etc.

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Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 21 - Printemps 2007 : Le fromage de Herve - Boutique Saisonnier - Le Jambin Iberico - Les nids d'hirondelles - Les huîtres aux Etats-Unis,le calvados, etc.

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1 en stock - Euroffice SA. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287396.

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Culinaire saisonnier - Le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 16 - Hiver 2005 /2006 : La palombe - Takoyaki - La lozère - Quarts de chaume - Le salsifis - Portraits de chef : Jacques Lameloise

Livres > Philosophie et théorie

Auteur	Koreman Norbert, Schro...	Editeur	Euroffice SA
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