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R240058381

Caractéristiques détaillées

Auteur Collectif
Editeur CLUB PROSPER MONTAGNE FRANCE
Impression
Etat Bon état
Disponibilité 1 en stock
Prix
  • 49,50 €
Référence R240058381
ISBN 10 2952397309
ISBN 13 978-8-2952-3973-0
EAN 13 9782952397308
Classement Dewey 53
Fiche créée le 17/02/2014
Description
CLUB PROSPER MONTAGNE FRANCE. 2005. In-8. Broché. ... Plus d'informations.

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Le guide des restaurants et metiers de bouche. par Collectif

CLUB PROSPER MONTAGNE FRANCE. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 574 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 53-Guide

Informations Supplémentaires

Sommaire : mise en bouche - préface de Paul Bocuse - Préface de Pierre Troisgros - Préface de Joël Robuchon - le mot du président - biographie de Prosper Montagné - ordre gastronomique de saint fortunat - les membres du comité - liste alphabétique des Montagné, des restaurants, des métiers de bouche - les restaurants et métiers de bouche pas départements - liste des gastronome - listes des membresdu japon, de la hongie, de l'allemagne, du luxembourg etc... Classification Dewey : 53-Guide

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