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R300011911

Caractéristiques détaillées

Auteur	Collectif
Editeur	SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS
Impression	1990
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	14,90 €

Référence	R300011911
Classement Dewey	634,8
Fiche créée le	09/06/2015

Description

SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE... Plus d'informations.

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Monseigneur le vin n° 11 - connaître le vin?les cours de dégustation.où apprendreà déguster à paris ?actualité?les vins de fêtes.choisir sans se tromper.sauternes?reportage :la symphonie gourmande.?dégustation de sauternes par didier bureau.?caractérist par Collectif

SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1989 - 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Informations Supplémentaires

SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Servir les vins à bonne température.CHAMPAGNE?Reportage :Préam-Bulles !?Dégustation de cuvées de prestige par Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉCANIQUE DU VIN ?Les atouts du caviste.INFOS?Les nouvelles du mois.?Les informations économiques.LE PRODUIT?Le foie gras de canard. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin