Auteur | Larue francoise |
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Editeur | UNIVERSITE DE BORDEAUX II |
Impression | 1978 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | R300014800 |
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Classement Dewey | 634,8 |
Fiche créée le | 28/07/2017 |
Les facteurs de survie de la levure et leur role sur la fermentation alcoolique du mout de raisin - these presentee a l'universite de bordeaux ii pour obtenir ole diplome de docteur en oenologie ampelologie. par Larue francoise
UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages dactylographiées - envoi de l'auteur sur la page de garde - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin