Achetez cet articleConnaissance de la vigne et du vin n°4 tome 11 1977 - stoev k. - quelques résultats de la sélection menée en république populaire de bulgarie en vue de l'obtention de cépages de table et de cuve précoces darné g. et atalay d.

Connaissance de la vigne et du vin n°4 tome 11 1977 - stoev k. - quelques résultats de la sélection menée en république populaire de bulgarie en vue de l'obtention de cépages de table et de cuve précoces darné g. et atalay d. par Collectif

IMPRIMERIE G.TARIS. 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 277 à 377.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Sommaire : STOEV K. - Quelques résultats de la sélection menée en République populaire de Bulgarie en vue de l'obtention de cépages de table et de cuve précoces DARNÉ G. et ATALAY D. - Relation entre l'évolution de la teneur en composés phénoliques et en acides gras des boutures de vigne et leur aptitude à la rhizogénèse BELIN J.M. - Morphologie inframicroscopique de Vitis vinifera L. son incidence sur la répartition des levures KARADIMTCHEVA B. - Etude de l'influerice de quelques fongicides sur la microflore du raisin COLAGRANDE O. et MAZZOLENI V. - Etude des caractères analytiques des vins mousseux italiens CHAUVET S. et SUDRAUD P. - Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation BERTRAND A. et SARRE C. - Dosage de l'acide salicylique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse LEVREAU R" LEFEBVRE A., SERRÂNO M. et RIBÉREAU-GAYON P. - Etude du bouchage liège. I. - Rôle des surpressions dans l'apparition des « bouteilles couleuses ». Bouchage sous gaz carbonique . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin