Auteur | Collectif |
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Editeur | IMPRIMERIE G.TARIS |
Impression | 1970 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | R300015545 |
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Classement Dewey | 634,8 |
Fiche créée le | 09/02/2016 |
Connaissance de la vigne et du vin n°1 tome 4 1970 - ribéreau-gayon j. - les développements théoriques et pratiques de l'onologie moderne galet p. - la production mondiale des vins. i. l'europe (suite) . .saulnier-blache p. et peresse m. par Collectif
IMPRIMERIE G.TARIS. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : RIBÉREAU-GAYON J. - Les développements théoriques et pratiques de l'onologie moderne GALET P. - La production mondiale des vins. I. L'Europe (suite) . .SAULNIER-BLACHE P. et PERESSE M. - Développement du raisin -Mise au point d'une méthode photographique d'étude de la croissance .SAPIS - DOMERCQ S. - Nouvelles études de la microflore en vinification .RIBÉREAU-GAYON P. et MILHÉ J.C. - Recherches technologiques sur les composés phénoliques des vins rouges PEYNAUD E. et LAFON-LAFOURCADE S. - Numération électronique des particules appliquée à l'étude de la limpidité des vin£ Quelques publications récentes de l'Institut d'CEnologie Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin