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R300015562

Caractéristiques détaillées

Auteur	Collectif
Editeur	CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN
Impression	1981
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	24,90 €

Référence	R300015562
Classement Dewey	634,8
Fiche créée le	29/04/2016

Description

CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. 1981. In-8. Br... Plus d'informations.

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Connaissance de la vigne et du vin n°1 tome 15 1981 - influence des facteurs naturels sur la maturation du raisin en 1979 à pomerol et saint emilion etc. par Collectif

CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Informations Supplémentaires

Sommaire : Influence des facteurs naturels sur la maturation du raisin en 1979 à Pomerol et Saint Emilion - les polysaccharides solubles du mout méthode simple d'appréciation évolution au cours de la maturation incidence sur les opérations préfermentaires - détemrination de l'origine des levures de vinification par une méthode de differenciation fine des souches. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin