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R300015565

Caractéristiques détaillées

Auteur	Collectif
Editeur	CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN
Impression	1979
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	24,90 €

Référence	R300015565
Classement Dewey	634,8
Fiche créée le	29/04/2016

Description

CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. 1979. In-8. Br... Plus d'informations.

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Connaissance de la vigne et du vin n°1 tome 13 1979 les appellations d'origine historiques - action du cuivre effets particuliers sur les grappes de vitis vinefera cv grenache etc. par Collectif

CONNAISSANCE DE LA VIGNE ET DU VIN. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Informations Supplémentaires

Sommaire : Les appellations d'origine historiques - action du cuivre effets particuliers sur les grappes de vitis vinefera CV grenache - essais comparatifs de clones de vigne en Bourgogne aspects méthodologiques et résultats - dosage enzymatique en flux continu du glycérol dans les vins - quelques observations sur les problèmes microbiologiques de la vinifacation en blanc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin