| Auteur | Collectif |
|---|---|
| Editeur | LA GUYENNE HOTELIERE |
| Impression | 1948 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | R300086447 |
|---|---|
| Classement Dewey | 908,447 |
| Fiche créée le | 25/02/2016 |
La guyenne hoteliere n° 25 et 26 - de l'essence au sucre - l'armorial de la gastronomie girondine - cotisations d'accidents du travail - congés payés des extras - l'apprentissage dans l'hôtellerie - le placement dans l'hôtellerie à bordeaux etc. par Collectif
LA GUYENNE HOTELIERE. 1948. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 22 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
SOMMAIRE : De l'essence au sucre - l'armorial de la gastronomie girondine - cotisations d'accidents du travail - congés payés des extras - l'apprentissage dans l'hôtellerie - le placement dans l'hôtellerie à Bordeaux - l'angoissance question des hôtels non homologués - nouveautés dans le petit matériel de bars etc . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
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