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R320012529

Caractéristiques détaillées

Auteur	Collectif
Editeur	REVUE OFFICIELLE DE L'HOTELLERIE DE LA RESTAURATION DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME
Impression	1949
Etat	Etat d'usage
Disponibilité	1 en stock
Prix	29,80 €

Référence	R320012529
Classement Dewey	647
Fiche créée le	04/10/2012

Description

REVUE OFFICIELLE DE L'HOTELLERIE DE LA RESTAURATIO... Plus d'informations.

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Revue officelle de l'hotellerie de la gastronomie et du tourisme / 40 ème annee / mai 1949 / n°46. par Collectif

REVUE OFFICIELLE DE L'HOTELLERIE DE LA RESTAURATION DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME. 1949. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur acceptable. 23 pages agraffées et illustrées de nombreux dessins et photos e noir et blanc - 1er plat illustré d'une photo en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie

Informations Supplémentaires

L'ALLIER / Le crédit de Robert KRIER / A la Fédération Nationale et dans les syndicats / Congrès de Strasbourg / Boissins et glaçons / Vente du tabac / Historie de l'hotellerie / Congrès du tourisme a Vichy / Sam DU COQ HARDI / Arrhes pour Réservation / Comité national du tourisme / Relassement des Hotels de tourisme / Foire De Paris 1949 / RECETTES : LE SAUPIQUET DES AMOGNES - LE POULET A LA BOURBONNAISE / La fabrication des glaces / Chroniques juridique, Fiscale etc.... Classification Dewey : 647-Hôtellerie