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R320049628

Caractéristiques détaillées

Auteur	Maincent michel / collectif
Editeur	B.P.I.
Impression	1987
Etat	Etat d'usage
Disponibilité	1 en stock
Prix	49,50 €

Référence	R320049628
ISBN 10	2857080433
ISBN 13	978-8-2857-0804-3
EAN 13	9782857080435
Classement Dewey	641,5
Fiche créée le	30/04/2014

Description

B.P.I.. 1987. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins fr... Plus d'informations.

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Technologie culinaire - personnel, equipements, materiel, produits, hygiene et securtie. par Maincent michel / collectif

B.P.I.. 1987. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages - nobmreuses photos couleurs i ntexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire