Auteur | A.monvoisin |
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Editeur | Dunod |
Impression | 1947 |
Etat | Etat d'usage |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | R320117628 |
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Classement Dewey | 641,5 |
Fiche créée le | 23/10/2019 |
Le traitement frigorifique des fruits et des légumes - extrait de la conservation par le froid des denrées périssables. par A.monvoisin
Dunod. 1947. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVI + 95 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - 1er plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire