| Auteur | Godefroy michel |
|---|---|
| Editeur | Jacques Lanore |
| Impression | 1985 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO20012913 |
|---|---|
| Classement Dewey | 647 |
| Fiche créée le | 20/01/2004 |
Guide professionnel de la restauration par Godefroy michel
Jacques Lanore. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 457p, illustré de tableaux et de courbes dans le texte, coiffe en pied est trs légèrement frotteé. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie
Règles pratiques pour la sécurité, hygiène et conditions de travail Classification Dewey : 647-Hôtellerie
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