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RO20048962

Caractéristiques détaillées

Auteur	Dard patrice / turlay jean-claude.
Editeur	LAFFONT Robert
Impression	1992
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	49,50 €

Référence	RO20048962
ISBN 10	2221065913
ISBN 13	978-8-2221-0659-1
EAN 13	9782221065914
Classement Dewey	641,5
Fiche créée le	02/12/2005

Description

LAFFONT Robert. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv.... Plus d'informations.

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Description du produit

Fromages d'aujourd'hui par Dard patrice / turlay jean-claude.

LAFFONT Robert. 1992. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Nombreuses planches de photos et quelques-unes d'illustrations en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Quelques cartes en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

Accompagnée d'une brochure dédicacée, de l'Equipe du Service Qualité de Guyancourt. Les races et le lait. Fabrication des fromages. De l'emballage à la distribution. Grandes familles de fromage... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire