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RO20056962

Caractéristiques détaillées

Auteur	Piettre maurice pr.
Editeur	BAILLIERE & FILS
Impression	1950
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	49,50 €

Référence	RO20056962
Classement Dewey	640
Fiche créée le	16/03/2006

Description

BAILLIERE & FILS. 1950. In-8. Broché. Bon état, Co... Plus d'informations.

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Description du produit

Conservation par le froid des denrées d'origine carnée. par Piettre maurice pr.

BAILLIERE & FILS. 1950. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 297 pages. Nombreux dessins, plans et photos en noir et blanc dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison

Informations Supplémentaires

Encyclopédie du Froid. Traité théorique et pratique des industries frigorifiques. Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison