Auteur | Bernard theumann. |
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Editeur | APCCD. |
Impression | 988 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO20080142 |
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Classement Dewey | 331 |
Fiche créée le | 04/09/2008 |
Ouvrir un restaurant. par Bernard theumann.
APCCD.. 1988.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 259 pages. Quelques tableaux en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 331-Métiers
Nouvelle édition. Préface d'André Daguin. Collection : hotellerie et tourisme. Classification Dewey : 331-Métiers