Auteur | Collectif |
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Editeur | IMP. CLERC |
Impression | 1957 |
Etat | Etat d'usage |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO30075608 |
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Classement Dewey | 630 |
Fiche créée le | 17/07/2009 |
L'alimentation normale - vrai pain - vraie sante - du sol a l'homme - 5° annee - n°17-18 par Collectif
IMP. CLERC. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 130 pages. Ecritures au stylo bleu.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Sommaire : Alimentation et santé, le problème du pain ; quelques aspects techniques de la panfication sur levain, les mesures immédiates, Qualité des blés et rendement, données juridiques conernant la fabrication et la vente du vrai pain. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes