Auteur | Anonyme |
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Editeur | Bernardin-Béchet |
Impression | Non daté |
Etat | Etat d'usage |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO30308715 |
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Classement Dewey | 640 |
Fiche créée le | 05/02/2019 |
Nouveau manuel de la cuisinière-bourgeoise et économique contenant les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché par Anonyme
Bernardin-Béchet. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 332 pages. Nombreuses rousseurs et quelques mouillures. 1er plat manquant.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Contenant les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché, l'art de faire les honneurs d'une table, de découper toute orte de viande, volaile, gibier, poisson, de composer le menu d'u repas, une notice sur les vins les soins de la cave,etc. Revu par un ancien cordon bleu. Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison