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RO40034775

Caractéristiques détaillées

Auteur	Petit e.
Editeur	Milieu du Monde
Impression	Non daté
Etat	Bon état
Disponibilité	Epuisé
Prix

Référence	RO40034775
Classement Dewey	641,5
Fiche créée le	26/12/2023

Description

Milieu du Monde. Non daté. In-12. Cartonné. Bon ét... Plus d'informations.

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Description du produit

Le patissier confiseur liquoriste contenant les meilleures recettes pour la confection sans four des entrees, hors d'oeuvre, entremets, desserts et la preparation economique des liqueurs, sirops, confitures, conserves, glaces, sorbets, sucreries, ect... par Petit e.

Milieu du Monde. Non daté. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. VIII + 387 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte + frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

ratafias, marasquins, hypocras, hydromel, mousses ,gorinflot, savarins, darioles, fanchonnettes, meringues, colles pour cremes, timbales, aspics.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire