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RO40035938

Caractéristiques détaillées

Auteur	Escoffier auguste
Editeur	INCONNUE
Impression	Non daté
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	59,25 €

Référence	RO40035938
Classement Dewey	641,013
Fiche créée le	04/11/2021

Description

INCONNUE. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. ... Plus d'informations.

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L'aide mémoire culinaire - potages, hors d'oeuvre froids, preparations diverses, poissons, garnitures, boeuf, veau, volaille, salades, legumes, entremets, boissons americaines, glaces... par Escoffier auguste

INCONNUE. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 366 pages + quelques pages de carte du jour selon les mois / classification des grands vins de la gironde. Page de faux titre et de sommaire réparées à l'adhésif sur les rebords. Pièce de titre au dos. Page de titre manquante. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie

Informations Supplémentaires

Classification Dewey : 641.013-Gastronomie