Auteur | Collectif |
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Editeur | Demarle |
Impression | 2007 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40036686 |
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ISBN 10 | 2952542104 |
ISBN 13 | 978-8-2952-5421-0 |
EAN 13 | 9782952542104 |
Classement Dewey | 641,013 |
Fiche créée le | 16/11/2021 |
Escales d'exceprion avec flexipan - carte blanche a 90 chefs du monde entier- nombreuses recettes par Collectif
Demarle. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages. Nombreuses illustrations couleur, dans et hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Synopsis : Escales d'exception est un voyage au coeur des patisseries. 90 chefs du monde entier ont laissé libre cours à leur imagination pour vous composer un recueil de recettes originales." Elu en 2006 "meilleur livre au monde pour les professionnels des metiers de bouche" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie