Auteur | Collectif |
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Editeur | Non précisé |
Impression | 1987 |
Etat | Etat passable |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40209923 |
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Classement Dewey | 641,5 |
Fiche créée le | 21/05/2012 |
La restauration, supplement au n° 2034, dec. 1987 par Collectif
Non précisé. 1987. In-Folio. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Agraffes rouillées, Pliures. 43 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Didier Délu à Paris. Restauration ferroviaire. Cuivie à Dunkerque. Légumes cuisinés sous vide... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire