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RO40270502

Caractéristiques détaillées

Auteur	Bessenay jacques / mazzetti philippe
Editeur	EDITIONS JACQUES LANORE
Impression	1993
Etat	Bon état
Disponibilité	1 en stock
Prix	29,80 €

Référence	RO40270502
ISBN 10	2862681059
ISBN 13	978-8-2862-6810-5
EAN 13	9782862681054
Classement Dewey	641,5
Fiche créée le	21/04/2018

Description

EDITIONS JACQUES LANORE. 1993. In-4. Broché. Bon é... Plus d'informations.

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Le restaurant - theorie et pratique // 2 volumes : tome 1 et 2 par Bessenay jacques / mazzetti philippe

EDITIONS JACQUES LANORE. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 + 352 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et de nombreux schémas explicatifs bicolore dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire