Achetez cet articleJe cuisine - l'encyclopédie qui se dévore chaque semaine - n° 75 : les légumes frits: beignets aux carottes, pommes de terre frites, croquettes de maïs, pains indiens ou puris, porc vindaloo, beignets de noix de coco, chou-fleur et petits pois épicés,etc

Je cuisine - l'encyclopédie qui se dévore chaque semaine - n° 75 : les légumes frits: beignets aux carottes, pommes de terre frites, croquettes de maïs, pains indiens ou puris, porc vindaloo, beignets de noix de coco, chou-fleur et petits pois épicés,etc par Vergne elisa,wattel servane, picard catherine,

Hachette. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1482 à 1500 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Texte sur 3 colonnes. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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Sommaire : Cours de cuisine : Les légumes frits: Beignets aux carottes, pommes de terre frites, croquettes de maïs, etc / Cuisine astucieuse : Cuisine pour une personne : crabe au pamplemousse, filet mignon au malaga / / Gros plan sur ... : Les pêches et les abricots : Pêches aux épices, abricots sur canapés, semoule aux pêches,etc / Cuisine autour du monde : L'Inde de l'Ouest : Pains indiens ou puris, porc vindaloo, beignets de noix de coco, chou-fleur et petits pois épicés, chutney au tamarin,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire