Achetez cet articleGourmandises familiales - 1 classeur : groupes n°1 et 2 : techniques et savoir-faire + recettes rapides : le travail de la pâte d'amandes, faire des motifs décoratifs, garnier avec des fruits, galettes d'avocat au chaource, chaussons à la chilienne,etc

Gourmandises familiales - 1 classeur : groupes n°1 et 2 : techniques et savoir-faire + recettes rapides : le travail de la pâte d'amandes, faire des motifs décoratifs, garnier avec des fruits, galettes d'avocat au chaource, chaussons à la chilienne,etc par Vidal laurence, collectif

IMP Sarl / Imp BV. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 fiches recto-verso, augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Classeur à 3 anneaux en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Informations Supplémentaires

Sommaire : Techniques et savoir faire (71 fiches) : Peser et mesurer, pâte sucrée à l'oeuf, croustades salées et sucrées, le travail de la pâte d'amandes, faire des motifs décoratifs, garnier avec des fruits,etc / Recettes rapides salées (97 fiches) : Galettes d'avocat au chaource, chaussons à la chilienne, gaufres apéritives, petits farcis au roquefort et au comté, croissant au camembert, tarte flambée, petits feuilletés d'escargots aux herbes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire