Achetez cet articleCuisine n° 16 - 60 recettes de gascogne : par les plus grands chefs du sud-ouest : guérard, darroze, arnaud, sarran,etc : foie de canard braisé, grives à la gasconne, loup doré à la plancha en tourin à l'ail. ragoût d'automne aux espardègnes -

Cuisine n° 16 - 60 recettes de gascogne : par les plus grands chefs du sud-ouest : guérard, darroze, arnaud, sarran,etc : foie de canard braisé, grives à la gasconne, loup doré à la plancha en tourin à l'ail. ragoût d'automne aux espardègnes - par Freddie anne, buh michel

Société française de revues. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues

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Sommaire : Par les plus grands chefs du Sud-Ouest : Guérard, Darroze, Arnaud, Sarran,etc : Foie de canard braisé, grives à la gasconne, Loup doré à la plancha en tourin à l'ail. Ragoût d'automne aux espardègnes - Tourin gascon - Poule en compote - Pastis gascon flambé à l'armagnac,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues