| Auteur | Komé françoise , chassang monique |
|---|---|
| Editeur | Prisma Presse |
| Impression | 1996 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40283490 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 05/09/2019 |
Cuisine actuelle - hors série - février - mars 1996 : cuisine de terroir : la sélection des 104 meilleures recettes régionales : bordelais, alsace, bourgogne, lyonnais, midi : matelote de poisson d'eau douce - waterzoï au brochet - les bugnes -quenelles par Komé françoise, chassang monique
Prisma Presse. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Matelote de poisson d'eau douce - Waterzoï au brochet - Les bugnes -Quenelles de brochet - Aligot - Pochouse - Pieds de cochon en crépinette aux lentilles - Tarte à l'oignon - Tarte aux quetsches - Gâteaux basque aux cerises noires - Moules à la bordelaise - Omelette à la piperade - Caneton aux petits pois - Gratin savoyrad au jamon - Fleurs de courgettes farcies,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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