Auteur | Nouailhac orianne , bonin sylvie , chevalier jacques |
---|---|
Editeur | Publication Internationale des Arts Gastronomiques |
Impression | 2015 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
|
Référence | RO40285427 |
---|---|
Classement Dewey | 641,013 |
Fiche créée le | 07/09/2019 |
3 étoiles - l'art de la haute gastronomie n° 46 - juillet - août - septembre 2015 :festival bernard loiseau - la grande maison - pascal ory - frédréic doucet - davide scabin - papa sapiens - anne-sophie pic,etc. par Nouailhac orianne, bonin sylvie, chevalier jacques
Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire :Festival Bernard Loiseau : Aventure humaine et culinaire marquante - La grande maison : Avec Bernard Magrez et Joël Robuchon, Bordeaux tient aussi sa grande table - Pascal Ory : L'historien évoque pour nous la gastronomie et le rôle de la France, son berceau - Frédréic Doucet - Davide Scabin - Papa Sapiens : L'épicerie maligne d'Alexandra Lepage est un modèle du genre- Anne-Sophie Pic,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie