Auteur | Bidault c. |
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Editeur | BAILLIERE & FILS |
Impression | 1927 |
Etat | Etat passable |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO80006750 |
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Classement Dewey | 641,5 |
Fiche créée le | 05/09/2006 |
Conservation de la viande et du poisson. par Bidault c.
BAILLIERE & FILS. 1927. In-12. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Quelques rousseurs. 528 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte et hors-texte. Coiffe abîmée en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Grandes Encyclopédies Industrielles J.B. Baillière. Encyclopédie de Chimie Industrielle. Préface de Leclainche. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire