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Divisions de la classe Gastronomie (641.013)

Les meilleurs Livres de la catégorie gastronomie

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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

PHYSIOLOGIE DU GOÛT OU MEDITATIONS GASTRONOMIQUE TRANSCENDANTE

1 en stock - GARNIER. 1926. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 492 pages. Manque en tête et pied du dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160111096.

Auteur	BRILLAT-SAVARIN	Editeur	GARNIER
Etat	Etat d'usage	Prix	59,25€

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CURIOSITES ET FANTAISIES DE LA FRANCE - REPONSE A TOUT PETIT GUIDE GASTRONOMIQUE RENSEIGNEMENTS PRATIQUES

1 en stock - READER'S DIGEST. 1968. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160111488.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	READER'S DIGEST
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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Le Ballarin. Guide des restaurants de Bordeaux à Bilbao.

1 en stock - SUD-OUEST. 2004. In-12. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80095431.

Auteur	BALLARIN Jacques	Editeur	SUD-OUEST
Etat	Très bon état	Prix	29,80€

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SOUVENIRS DE TABLES PARISIENNES TOME 1 : CELLES DE NOS PERES

1 en stock - Office d'Edition d'Art. non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Quelques rousseurs. environ 40 pages, 1er plat illustré, illustrations noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30010391.

Auteur	CURNONSKY ET DERYS Gas...	Editeur	Office d'Edition d'Art
Etat	Etat d'usage	Prix	24,90€

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Guide gastronomique de Paris. 1937

1 en stock - Edna Nicoll. 1937. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 32 pp., Nombreuses reproductions noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20000122.

Auteur	Collectif	Editeur	Edna Nicoll
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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La France du casse-croûte. Préface Philippe Gildas

1 en stock - France Loisirs. 1996. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 312 pp., une petite carte dépliante en fin d'ouvrage. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20000352.

Auteur	PETITRENAUD Jean-Luc	Editeur	France Loisirs
Etat	Très bon état	Prix	19,80€

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France 1990. 8100 restaurants et hôtels en France, Suisse et Belgique

1 en stock - Jacques Bourmault. 1989. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1055 pp. - 40 pages de cartes Hallwag, 35 plans de ville. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20000449.

Auteur	Guide Gault Millau	Editeur	Jacques Bourmault
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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Gargantua et son fils Pantagruel

1 en stock - MAITRES CUISINIERS DE FRANCE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pp., mouillure en tête du 1er plat. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte de Monique Varignon et Michel Allizart.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20001495.

Auteur	ALCOFRIBAS	Editeur	MAITRES CUISINIERS DE ...
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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Vins & fromages de France

1 en stock - Sélection du Reader's Digest. 1991. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 61 pp., photographies. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20001628.

Auteur	Collectif	Editeur	Sélection du Reader's ...
Etat	Très bon état	Prix	10,95€

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Curiuosités et fantaisies de la France

1 en stock - Sélection du Reader's Digest. 1975. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 59 p. - Couverture frottée - Mouillure sur le 2nd plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20001996.

Auteur	Collectif	Editeur	Sélection du Reader's ...
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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LE JEU DE L'OIE ET DU CANARD. DETAILS DES PROCEDES USITES EN GASCOGNE POUR ENGRAISSER ET POUR CONFIRE LES OYES, LES CANARDS, LES DINDES...

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. 1998. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Feuillets mobiles sous chemise cartonnée fermée par un ruban. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160112981.

Auteur	GUERARD MICHEL	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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Les spécialités et recettes gastronomiques bordelaises et girondines. 195 recettes

1 en stock - Quartier Latin. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 196 pp.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20000745.

Auteur	PROGNEAUX Jean E.	Editeur	Quartier Latin
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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PHYSIOLOGIE DU GOUT OU MEDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. COMPLET EN 2 TOMES

1 en stock - JUST TESSIER. 4EME EDITION. 1834. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 384 + 412 pages. Tranches marbrées. Titres, fleurons et caissons dorés sur dos. Rliure demi-cuir marron.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160113449.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	JUST TESSIER. 4EME EDI...
Etat	Etat d'usage	Prix	99,00€

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MES 50 MEILLEURS RESTAURANTS DE FRANCE.

1 en stock - BOURGOIS.. 1986.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 267 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R150017282.

Auteur	GAULT HENRI.	Editeur	BOURGOIS.
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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MAITRES CUISINIERS DE FRANCE. GUIDE

1 en stock - ASSOCIATION DES MAITRES CUISINIERS. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160114135.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	ASSOCIATION DES MAITRE...
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COFFE 1995. 105 VILLES, 3000 COMMERCANTS, 250 HALLES ET MARCHES, 200 GRANDES SURFACES A VOS PANIERS.

1 en stock - BALLAND.. 1995.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 949 pages. 1ère de couverture illustrée en marron et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R150014794.

Auteur	COFFE JEAN-PIERRE.	Editeur	BALLAND.
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LES GRANDES TABLES DU MONDE 50EME

1 en stock - TRADITIONS ET QUALITES. 2004. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte avec reproduction des menus.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160114858.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	TRADITIONS ET QUALITES
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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ASSIETTES DU SOLEIL EN PROVENCE COTE D'AZUR

1 en stock - CHEZ L' AUTEUR. 2003. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160114874.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	CHEZ L' AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LE LYONNAIS : UNE TRADITION GASTRONOMIQUE

1 en stock - CHEZ L' AUTEUR. 2002. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160114876.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	CHEZ L' AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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SAVEURS ET GASTRONOMIE A LA CREME

1 en stock - JEAN-PIERRE TAILLANDIER. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photographies en couleurs hors texte. Couverture légèrement salie.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160114915.

Auteur	MARTINE BOUTRON	Editeur	JEAN-PIERRE TAILLANDIER
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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