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Divisions de la classe Gastronomie (641.013)

Les meilleurs Livres de la catégorie gastronomie

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Nos 1309 articles affichés

Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

Soupes du jour - Collection petits plats

1 en stock - Marabout. 2003. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200112135.

Auteur	Bley Anne-Catherine	Editeur	Marabout
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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FAIRE SON PAIN - N°87

1 en stock - DARGAUD. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 80 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30030509.

Auteur	BLIN AGLAE	Editeur	DARGAUD
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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La vie en vert n°87: Faire son pain

1 en stock - Dargaud. 1985. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20221600.

Auteur	Blin Aglaé	Editeur	Dargaud
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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La vie en vert n°87 : Faire son pain

1 en stock - Rustica / Dargaud. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Ouvrage légèrement gondolé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20223972.

Auteur	Blin Aglaé	Editeur	Rustica / Dargaud
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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Cuisine regionale - flandres, artois et picardie- paris et ile de france- champagne et ardennes- alsace- lorraine- bourgogne et morvan- normandie- bretagne et pays nantais- pays basque- limousin- aquitaine et landes- savoie et dauphine- lyonnais- ...

1 en stock - MULTILIVRES / SOLINE. 1993. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 255 PAGES. Nombreuses photos couleurs, dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Quelques tâches/mouillures sur, environ, les 3 premieres et les 3 dernières pages + contreplats. 36cm x 25cm. Coiffes frottées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20246055.

Auteur	Bocage julie	Editeur	MULTILIVRES / SOLINE
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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Languedoc Roussillon : le goût de l'authentique (Collection : "A la découverte des Chefs de nos régions")

1 en stock - Toupargel. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20220576.

Auteur	Bocuse Paul, Collectif	Editeur	Toupargel
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Plaisirs gourmets en Ile-de-France (Collection : "A la découverte des Chefs de nos régions")

2 en stock - Toupargel. 2003. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20220575.

Auteur	Bocuse Paul, Collectif	Editeur	Toupargel
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Le Tour du Monde en 80 recettes. (Collection "Carnets d'ailleurs")

1 en stock - Libris. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages augmentées de nombreuses aquarelles en couleurs dans le texte. Contre-plats illustrés monochromes.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20235493.

Auteur	Bôle du Chaumont M.-C.	Editeur	Libris
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Cuisine saine économique : Recettes pratiques contre la vie chère

1 en stock - Librairie Larousse. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 41 pages. Rousseurs. 1er plat abîmé : désolisarisé et avec quelques manques.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40277669.

Auteur	Bonneau Oscar	Editeur	Librairie Larousse
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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LES DERNIERES RECETTES CULINAIRES -Complément indispensable au "Traité de cuisine bourgeoise pratique et simplifiée" : Merlu crème gratin / Pauchouse de Bresse / Tournedos à la chasseur / Médaillons de veau à la Pifféraro / Emincés de porc à la minute...

1 en stock - IMPRIMERIE GOUNOUILHOU. VERS 1914. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Rousseurs. 60 pages. 1er plat tâché avec quelques légères déchirures et désolidarisé. 2ème plat et dos manquants. Quelques pages avec manque au coin supérieur droit, sans gêne pour la lecture. VENDU EN L'ETAT.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200083391.

Auteur	BONTOU A.	Editeur	IMPRIMERIE GOUNOUILHOU
Etat	Etat passable	Prix	79,00€

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TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE

1 en stock - EDITIONS FERET ET FILS. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages. DEUX PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40267042.

Auteur	BONTOU ALCIDE	Editeur	EDITIONS FERET ET FILS
Etat	Bon état	Prix	79,00€

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Chapitre du prix litteraire - 305e chapitre de la confrerie des chevaliers du tastevin - menu - disnee

1 en stock - IMPRIMERIE FILIBER / GRAND CONSEIL DE L'ORDRE DU TASTEVIN. non daté. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 4 pages reliées par une cordelette. Plats illustrés - tâche sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40058137.

Auteur	BOUCHARD MARCEL	Editeur	IMPRIMERIE FILIBER / G...
Etat	Etat d'usage	Prix	29,80€

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Géopolitique du goût, la guerre culinaire

1 en stock - Puf. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 451 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80219769.

Auteur	Boudan Christian	Editeur	Puf
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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PROTEINES VEGETALES - L'ALTERNATIVE NUTRITIONNELLE

1 en stock - EDITIONS DANGLES- 2° EDITION. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30042241.

Auteur	BOURGOIN CHRISTINE	Editeur	EDITIONS DANGLES- 2° E...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Grands-parents Parents Ados Enfants

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L'Hôtelier Français. N°4, 1ère année.

1 en stock - IMP. LANG. 5 juin 1941. In-Plano. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages. Nombreuses photos sépias et quelques dessins et cartes en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80032899.

Auteur	BOUSSARD Jean & COLLEC...	Editeur	IMP. LANG
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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NOS GRANDS-MERES AUX FOURNEAUX

1 en stock - DE BOREE / TERRE DE POCHE. OCT 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 328 pages. Quelques photos en noir et blanc hors texte. Ouvrage de bibliothèque avec une couverture plastique transparente sur la couverture originale. Tampons de bibliothèque sur la page de titre. Une étiquette de code en pied du dos et en pied de la première de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160139719.

Auteur	BOUTET GERARD	Editeur	DE BOREE / TERRE DE PO...
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Un siecle de gastronomie et d'hotellerie en mayenne - A century of gastronomy and hotellery in mayenne - 1870/1972 - Edouard et Cimérisse Pillon 1870-1900, Ernest et Jeanne Pillon 1900-1940, Jean et Geneviève Pillon 1940-1972

1 en stock - BOUVET VINCENT. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 250 pages illustrées en noir/blanc et sépia (photos, nombreuses reproductions de menus d'epoque...) - inclus un marque page - en francais et en anglais. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20259540.

Auteur	BOUVET VINCENT - LE CO...	Editeur	BOUVET VINCENT
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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LES POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES LEUR PREPARATION CULINAIRE

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Mouillures. 279 pages;. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30061714.

Auteur	BOUZY MICHEL	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Etat d'usage	Prix	39,80€

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GASTRONOMIE ET VINS- 101 CONFRERIES DE FRANCE ET AUTRES ASSOCIATIONS GOURMANDES

1 en stock - ESKA. 2002. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 397 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30123529.

Auteur	BRANLARD JEAN-PAUL	Editeur	ESKA
Etat	Très bon état	Prix	59,25€

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100 MEILLEURES RECETTES SIMPLES DE TOUTE L'ANNEE N°4

1 en stock - EDI 3. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Quelques planches illustrées de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30080281.

Auteur	BREHANT CH.	Editeur	EDI 3
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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