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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 72 : Soupe à l'oignon à la crème, tartelettes comtoises aux oignons, quiche aux oignons, rôti de veau aux petits oignons, langue de boeuf aux oignons, oiseaux sans tête
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 72 : Soupe à l'oignon à la crème, tartelettes comtoises aux oignons, quiche aux oignons, rôti de veau aux petits oignons, langue de boeuf aux oignons, oiseaux sans tête
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280082.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 96 :croquettes de poulet pojarski, polenta à la valdotaine, gratin vénitien à la polenta, asperges à la polonaise, potée de chou rouge aux pommes,rôti de porc à la suédoise
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 96 :croquettes de poulet pojarski, polenta à la valdotaine, gratin vénitien à la polenta, asperges à la polonaise, potée de chou rouge aux pommes,rôti de porc à la suédoise
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2 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280106.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 67 : faisan farcies aux noix, charlotte aux noix, rochers congolais, omelette de nonats, soupes de coquillages à la normande, crevettes au cidre, lieu noir au cidre sec...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 67 : faisan farcies aux noix, charlotte aux noix, rochers congolais, omelette de nonats, soupes de coquillages à la normande, crevettes au cidre, lieu noir au cidre sec...
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 125 à 140 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280077.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 94 : Soupe aux pois carrés du Sud-Ouest, soupe de pois chiche à la madrilène, panisses, soupe de poissons et de langoustines, poisson froid à la russe,mousseline de poisson
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 94 : Soupe aux pois carrés du Sud-Ouest, soupe de pois chiche à la madrilène, panisses, soupe de poissons et de langoustines, poisson froid à la russe,mousseline de poisson
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 183 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280104.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 105 : Quiche lorraine, fromage blanc aux radis roses, radis noiren hors d'oeuvre, sauce au raifort à la béchamel, ragoût de veau, raisiné périgourdin, chutneys ....
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 105 : Quiche lorraine, fromage blanc aux radis roses, radis noiren hors d'oeuvre, sauce au raifort à la béchamel, ragoût de veau, raisiné périgourdin, chutneys ....
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280115.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°81 : parmesane d'aubergines, pâte sablée sans oeufs à l'italienne, gâteau de patates douces, gâteau de patates douces à la crème, biscuit roulé à la confiture de fraises,
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°81 : parmesane d'aubergines, pâte sablée sans oeufs à l'italienne, gâteau de patates douces, gâteau de patates douces à la crème, biscuit roulé à la confiture de fraises,
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280091.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 87 : : Langues de chat à la crème ganache, Sacristains, palets aux raisins, soupe de pois frais à l'anglaise, cornets de jambon à la purée de pois frais, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 87 : : Langues de chat à la crème ganache, Sacristains, palets aux raisins, soupe de pois frais à l'anglaise, cornets de jambon à la purée de pois frais, etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280097.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°83 : Pâté de foie de porc à l'alsacienne, Pâté chaud de pigeons, empanadas, pâté chaud morvandiau, gâteau meringué à la confiture, puits d'amour, Paris-Brest
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°83 : Pâté de foie de porc à l'alsacienne, Pâté chaud de pigeons, empanadas, pâté chaud morvandiau, gâteau meringué à la confiture, puits d'amour, Paris-Brest
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 201 à 220 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280093.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°91 : pâté au lapin, salade de choux crus, pirojki farcis au foie, pissaladièra, soupe à la poutinat,salade ardennaise, coupes de framboises aux pistaches, soupe de tomates
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°91 : pâté au lapin, salade de choux crus, pirojki farcis au foie, pissaladièra, soupe à la poutinat,salade ardennaise, coupes de framboises aux pistaches, soupe de tomates
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 121 à 140.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280101.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 106 : Ratafia de coing, choux-raves farcis, ravioli à la génoise, tourtes aux reines-claudes, rhum-orange cocktail, omelette flambée au rhum, canapés à la ricotta, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 106 : Ratafia de coing, choux-raves farcis, ravioli à la génoise, tourtes aux reines-claudes, rhum-orange cocktail, omelette flambée au rhum, canapés à la ricotta, etc
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2 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 181 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280116.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 89 : : Pieds de porc panés, pigeons aux champignons et aux pois à la chinoise, pigeons cocotte grand-mère, piegons au safran à la tunisienne, piegons aux petits pois,etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 89 : : Pieds de porc panés, pigeons aux champignons et aux pois à la chinoise, pigeons cocotte grand-mère, piegons au safran à la tunisienne, piegons aux petits pois,etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 100 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280099.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 55 : volaille à la crème, macarons à la piémontaise, macaroni au jambon et aux champignons, macédoine de légumes à la crème, salade M.C.B.,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 55 : volaille à la crème, macarons à la piémontaise, macaroni au jambon et aux champignons, macédoine de légumes à la crème, salade M.C.B.,etc.
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2 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280065.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°39 : Bouquet de fraises, charlotte aux framboises, flan à la frangipane, fricandeau de veau, fricassée de poisson à l'espagnole, fritto misto à la piémontaise,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°39 : Bouquet de fraises, charlotte aux framboises, flan à la frangipane, fricandeau de veau, fricassée de poisson à l'espagnole, fritto misto à la piémontaise,etc.
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1 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280049.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 41 : petites galettes fourrées à l'irlandaise, galette de plomb, garbure,gâteau Singapour, petits fours secs pour le thé, timbales de riz, gauffres de Bruxelle, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 41 : petites galettes fourrées à l'irlandaise, galette de plomb, garbure,gâteau Singapour, petits fours secs pour le thé, timbales de riz, gauffres de Bruxelle, etc
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1 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 100 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280051.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 54 : Lièvre à la flamande, filets de limandes au gingembre, linzer tarte, liqueur de noyaux d'abricots, longe de porc farcie, lotte à l'américaine, lotte aux poivrons, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 54 : Lièvre à la flamande, filets de limandes au gingembre, linzer tarte, liqueur de noyaux d'abricots, longe de porc farcie, lotte à l'américaine, lotte aux poivrons, etc.
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280064.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 58 : salade de poivrons grillés, marquise au vin blanc, carré de porc à la purée de marrons, marrons à la liqueur, oeufs en matelote,coquilles de poisson à la mayonnaise
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 58 : salade de poivrons grillés, marquise au vin blanc, carré de porc à la purée de marrons, marrons à la liqueur, oeufs en matelote,coquilles de poisson à la mayonnaise
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 185 à 200 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280068.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°40 : oeufs frits, soufflé au fromage, gouère de la Brenne, fromage de tête, fromage blanc aux fruits, fruits à l'eau-de-vie, haddock à la crème, galantine de porc, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°40 : oeufs frits, soufflé au fromage, gouère de la Brenne, fromage de tête, fromage blanc aux fruits, fruits à l'eau-de-vie, haddock à la crème, galantine de porc, etc.
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1 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280050.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 56 : foie de veau braisé au madère, gâteau de maïs à l'égyptienne, petits puddings de maïs, grillade Maître d'Hôtel, malloredolus, confiture de mandarines, glace mandarine
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 56 : foie de veau braisé au madère, gâteau de maïs à l'égyptienne, petits puddings de maïs, grillade Maître d'Hôtel, malloredolus, confiture de mandarines, glace mandarine
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1 en stock - Atlas. 198. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280066.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 12 ; Coq au vin, bourride, boeuf braisé traditionnel, braisé au potiron, brandade de morue, far breton, oeufs au nid, brioche, brochet à l'alsacienne, brochettes
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 12 ; Coq au vin, bourride, boeuf braisé traditionnel, braisé au potiron, brandade de morue, far breton, oeufs au nid, brioche, brochet à l'alsacienne, brochettes
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1 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 235 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280022.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 79 : Cocktail de langoustines et de pamplemousses au rhum, pamplemousses en soufflés, panade à la tomate, pan bagnat à la niçoise, roulades de cervelle panées, panettone...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 79 : Cocktail de langoustines et de pamplemousses au rhum, pamplemousses en soufflés, panade à la tomate, pan bagnat à la niçoise, roulades de cervelle panées, panettone...
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 121 à 142 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280089.
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