THESE PRESENTEE A L UNIVERSITE DE BORDEAUX II POUR OBTENIR LE TITRE DE DOCTEUR EN CHIMIE MENTION OENOLOGIE - APPLICATION DE LA CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE A L ETUDE DES SUCRES ET DES POLYOLS DU VIN. de DUBERNET ODILE | Achat livres - Ref R300014780 - le-livre.fr

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R300014780

Caractéristiques détaillées

Auteur Dubernet odile
Editeur UNIVERSITE DE BORDEAUX
Impression
Etat Bon état
Disponibilité 1 en stock
Prix
  • 39,80 €
Référence R300014780
Classement Dewey 634,8
Fiche créée le 27/07/2017
Description
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These presentee a l'universite de bordeaux ii pour obtenir le titre de docteur en chimie mention oenologie - application de la chromatographie en phase gazeuse a l'etude des sucres et des polyols du vin. par Dubernet odile

UNIVERSITE DE BORDEAUX. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages dactylographiées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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