| Auteur | Hurtrel andré , blesteau maurice |
|---|---|
| Editeur | Sonédis |
| Impression | 1975 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40287942 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 24/12/2019 |
Gastronomie magazine - n° 35 - janvier - février 1975 : sans rentabilité,pas de tourisme, par l'association internationale de l'hôtellerie - tchécoslovaquie : le 2e salonalimentaire internationale - le champagne maintient la forme - les provinciaux ... par Hurtrel andré, blesteau maurice
Sonédis. 1975. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire : Sans rentabilité,pas de tourisme, par l'Association Internationale de l'Hôtellerie - tchécoslovaquie : le 2e salonalimentaire internationale - Le Champagne maintient la forme - Les Provinciaux de Paris,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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