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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

LE BARMAN UNIVERSEL - 600 RECETTES DE BOISSONS DE BAR LES VINS LES EAUX - PETITE ENCYCLOPEDIE DU RESTAURATEUR.

Livres > Nourriture et boisson

1 en stock - FLAMMARION. 1976. In-16. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages - ouvrage recouvert d'un plastique transparent - illustration en monochrome sur le 1er plat - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson - SKU : R240081673.

Auteur	P.DAGOURET	Editeur	FLAMMARION
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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PETITE ENCYCLOPEDIE DU RESTAURATEUR EN COLLABORATION UNIVERSELLE - LE BARMAN UNIVERSEL - 600 RECETTES DE BOISSONS DE BAR LES VINS LES EAUX.

Livres > Nourriture et boisson

1 en stock - FLAMMARION. 1960. In-16. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 234 pages - coins frottés - illustration en noir et blanc sur le 1er plat - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques annotations à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture - tâches sur le 2ème plat .. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson - SKU : R240082959.

Auteur	P.DAGOURET	Editeur	FLAMMARION
Etat	Etat d'usage	Prix	49,50€

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LE BARMAN UNIVERSEL- 600 Recettes de boissons de bar- Les vins- Les eaux / Petite encyclopédie du restaurateur

Livres > Nourriture et boisson

1 en stock - FLAMMARION. 1966. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Rousseurs. 234 pages- quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson - SKU : R200051996.

Auteur	DAGOURET P	Editeur	FLAMMARION
Etat	Etat d'usage	Prix	39,80€

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Petite encyclopédie du Restaurateur - Tome II : Le barman universel - 600 recettes de boissons de bar

Livres > Nourriture et boisson

1 en stock - Chez l'auteur. Non daté. In-16. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 198 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte et sur les contreplats.Tranches rouges. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson - SKU : R300270611.

Auteur	Dagouret P.	Editeur	Chez l'auteur
Etat	Etat d'usage	Prix	39,80€

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Petite Encyclopédie du Restaurateur, en collaboration universelle. TOME 1 : Abrégé de Cuisine.

Livres > Gastronomie

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. 7e édition. Non daté. In-18. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Mouillures. 255 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Mors partiellement usés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80099470.

Auteur	DAGOURET P.	Editeur	CHEZ L'AUTEUR. 7e édit...
Etat	Etat passable	Prix	29,80€

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Petite encyclopédie du restaurateur en collaboration universelle abrégé de cuisine

Livres > Cuisine. art culinaire

1 en stock - Flammarion. 1969. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40278946.

Auteur	Dagouret P.	Editeur	Flammarion
Etat	Etat d'usage	Prix	10,95€

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Abrégé de cuisine (Collection :"Petite encyclopédie du restaurateur en collaboration universelle")

Livres > Cuisine. art culinaire

1 en stock - Flammarion. 1949. In-16. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages. Jaquette en bon état. Premier plat de la jaquette originale conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO20222772.

Auteur	Dagouret P.	Editeur	Flammarion
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Petite encyclopédie du restaurateur (en collaboration universelle) 6e édition.

Livres > Cuisine. art culinaire

1 en stock - Imprim.J.Devouge. 1921. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 323 pages - tampon sur la page de faux titre - coins frottés - dos partiellement désolidarisé - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : R320172837.

Auteur	P.Dagouret	Editeur	Imprim.J.Devouge
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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