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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 103 : Salade de haricot à la poutargue, bavarois aux pralines, gigot de pré-salé farci, profiteroles au chocolat, tourte au provolone, pounti auvergnat, pruneaux au vin
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 103 : Salade de haricot à la poutargue, bavarois aux pralines, gigot de pré-salé farci, profiteroles au chocolat, tourte au provolone, pounti auvergnat, pruneaux au vin
Livres > Cuisine. art culinaire
2 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 121 à 140 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280113.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 68 : Brochettes de boudins noir et blanc au cidre, lapin au cidre, perdreaux à la normande, poulet vallée d'Auge, Douillons normands aux poires, salade de cabillaud...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 68 : Brochettes de boudins noir et blanc au cidre, lapin au cidre, perdreaux à la normande, poulet vallée d'Auge, Douillons normands aux poires, salade de cabillaud...
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 141 à 160.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280078.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 113 : saumon fumé aux asperges, saumon en gelée, lapin (ou levraut) rôti en saupiquet, sauté de veau à la catalane, savarinclassique à la chantilly, brochettes de scampi
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 113 : saumon fumé aux asperges, saumon en gelée, lapin (ou levraut) rôti en saupiquet, sauté de veau à la catalane, savarinclassique à la chantilly, brochettes de scampi
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 100.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280123.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 88 : galette feuilletée aux petits-suisses, fromage mystère, pétoncles frits, légumes en picalillli, pie de poireaux à l'anglaise, pie de porc et de pommes, pie aux cerises
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 88 : galette feuilletée aux petits-suisses, fromage mystère, pétoncles frits, légumes en picalillli, pie de poireaux à l'anglaise, pie de porc et de pommes, pie aux cerises
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280098.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 99 : pomme de terre soufflées, pâté aux
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 99 : pomme de terre soufflées, pâté aux "tartouffes", truffade deLaguiole, crêpes fourrées au pont-l'évêque, brochettes de porc à l'ananas, filet de porc aux navets, etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 59.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280109.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 117 : Terrine maison, thon frais à l'américaine, salade de tomate à la catalane, topinambours à la crème, soupe à la tortue, tournedos Rossini, bisque de tourteau,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 117 : Terrine maison, thon frais à l'américaine, salade de tomate à la catalane, topinambours à la crème, soupe à la tortue, tournedos Rossini, bisque de tourteau,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280127.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 73 : salade d'olives noires, Tête et pieds de veau aux olives, ombles chevaliers à la genevoise, omelette au jambon cuit, omelette lyonnaise aux oignons,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 73 : salade d'olives noires, Tête et pieds de veau aux olives, ombles chevaliers à la genevoise, omelette au jambon cuit, omelette lyonnaise aux oignons,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280083.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 93 : Poire Belle-Angevine, Poires Malakoff, picanchâgne, tarte aux poires, quatre-quarts aux poires, gratin de oireaux à la lyonnaise, poireaux braisés, flamiche ...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 93 : Poire Belle-Angevine, Poires Malakoff, picanchâgne, tarte aux poires, quatre-quarts aux poires, gratin de oireaux à la lyonnaise, poireaux braisés, flamiche ...
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280103.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°82 : Pâte levée, tarte au coulis de framboises, cuisson de base des pâtes alimentaires, spaghetti à la sauce tomate, rognons sautés aux macaroni, tourte de tortellini, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°82 : Pâte levée, tarte au coulis de framboises, cuisson de base des pâtes alimentaires, spaghetti à la sauce tomate, rognons sautés aux macaroni, tourte de tortellini, etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 181 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques coins de pages cornés. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280092.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°95 : pain de poisson à la Valois, Poitrine de veau en meurette, sauce poivrade, lièvre au genièvre, galantine de veau au poivre vert, poivrons à la purée de poisson, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°95 : pain de poisson à la Valois, Poitrine de veau en meurette, sauce poivrade, lièvre au genièvre, galantine de veau au poivre vert, poivrons à la purée de poisson, etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 201 à 220. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280105.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 114 : Gâteau de semoule au caramel, sirop de mûres, poulet frit aux germes de soja, filets de sole Marquery, sorbet napolitain au citron, soufflé de poisson, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 114 : Gâteau de semoule au caramel, sirop de mûres, poulet frit aux germes de soja, filets de sole Marquery, sorbet napolitain au citron, soufflé de poisson, etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280124.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 64 : lapin sauté à la moutarde, mouton braisé aux haricots verts, potée de mouton à lamarocaine, le méchoui,croquettes frites de mozzarella, muffins de riz, mulet grillé...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 64 : lapin sauté à la moutarde, mouton braisé aux haricots verts, potée de mouton à lamarocaine, le méchoui,croquettes frites de mozzarella, muffins de riz, mulet grillé...
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 79 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280074.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 72 : Soupe à l'oignon à la crème, tartelettes comtoises aux oignons, quiche aux oignons, rôti de veau aux petits oignons, langue de boeuf aux oignons, oiseaux sans tête
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 72 : Soupe à l'oignon à la crème, tartelettes comtoises aux oignons, quiche aux oignons, rôti de veau aux petits oignons, langue de boeuf aux oignons, oiseaux sans tête
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280082.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 96 :croquettes de poulet pojarski, polenta à la valdotaine, gratin vénitien à la polenta, asperges à la polonaise, potée de chou rouge aux pommes,rôti de porc à la suédoise
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 96 :croquettes de poulet pojarski, polenta à la valdotaine, gratin vénitien à la polenta, asperges à la polonaise, potée de chou rouge aux pommes,rôti de porc à la suédoise
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2 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280106.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 67 : faisan farcies aux noix, charlotte aux noix, rochers congolais, omelette de nonats, soupes de coquillages à la normande, crevettes au cidre, lieu noir au cidre sec...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 67 : faisan farcies aux noix, charlotte aux noix, rochers congolais, omelette de nonats, soupes de coquillages à la normande, crevettes au cidre, lieu noir au cidre sec...
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 125 à 140 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280077.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 94 : Soupe aux pois carrés du Sud-Ouest, soupe de pois chiche à la madrilène, panisses, soupe de poissons et de langoustines, poisson froid à la russe,mousseline de poisson
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 94 : Soupe aux pois carrés du Sud-Ouest, soupe de pois chiche à la madrilène, panisses, soupe de poissons et de langoustines, poisson froid à la russe,mousseline de poisson
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 183 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280104.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 105 : Quiche lorraine, fromage blanc aux radis roses, radis noiren hors d'oeuvre, sauce au raifort à la béchamel, ragoût de veau, raisiné périgourdin, chutneys ....
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 105 : Quiche lorraine, fromage blanc aux radis roses, radis noiren hors d'oeuvre, sauce au raifort à la béchamel, ragoût de veau, raisiné périgourdin, chutneys ....
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280115.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°81 : parmesane d'aubergines, pâte sablée sans oeufs à l'italienne, gâteau de patates douces, gâteau de patates douces à la crème, biscuit roulé à la confiture de fraises,
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°81 : parmesane d'aubergines, pâte sablée sans oeufs à l'italienne, gâteau de patates douces, gâteau de patates douces à la crème, biscuit roulé à la confiture de fraises,
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280091.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 87 : : Langues de chat à la crème ganache, Sacristains, palets aux raisins, soupe de pois frais à l'anglaise, cornets de jambon à la purée de pois frais, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 87 : : Langues de chat à la crème ganache, Sacristains, palets aux raisins, soupe de pois frais à l'anglaise, cornets de jambon à la purée de pois frais, etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280097.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°83 : Pâté de foie de porc à l'alsacienne, Pâté chaud de pigeons, empanadas, pâté chaud morvandiau, gâteau meringué à la confiture, puits d'amour, Paris-Brest
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