| Auteur | Koreman norbert , schroeven philippe |
|---|---|
| Editeur | Euroffice SA |
| Impression | 2010 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40287410 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 04/12/2019 |
Culinaire saisonnier - le magazine pour les professionnels de la gastronomie n° 35 - automne 2010 : fromage idiazabal - coganc - histoire de veau - vins de tursan - portrait sucré de bruxelles - guadeloupe - raifort - portrait de chef : juan mari par Koreman norbert, schroeven philippe
Euroffice SA. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Fromage Idiazabal - Coganc - Histoire de veau - Vins de Tursan - Portrait sucré de Bruxelles - Guadeloupe - Raifort - Portrait de chef : Juan Mari et Elena Arzak,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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