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Divisions de la classe Gastronomie (641.013)

Les meilleurs Livres de la catégorie gastronomie

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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

ENTENTE NATIONALE DES RESTAURATEURS ET HOTELIERS DE METIER, TRADITIONS CULINAIRES FRANCAISES, GUIDE 1981

1 en stock - ENRHM. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40087373.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	ENRHM
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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SUISINE ESPAGNOLE

1 en stock - C. I. L.. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30031934.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	C. I. L.
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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LES GATEAUX FACILES

1 en stock - GRINGOIRE-BROSSARD NATHAN. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux schémas, photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032263.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	GRINGOIRE-BROSSARD NAT...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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CUISINE A LA COCOTTE

1 en stock - EDITIONS DEVILLE. non daté. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 + 19 pages + quelques recettes. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte;. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032267.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS DEVILLE
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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L'ECOLE DE CUISINE - LECONS 221 A 232 - COQUILLAGES ET CRUSTACES

1 en stock - EDITIONS DE VERGENNES. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages + quelques recettes. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032268.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS DE VERGENNES
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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PAINS ET CHARCUTERIES - 55 RECETTES A FAIRE SOI-MEME

1 en stock - EDITIONS RUSTICA. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032280.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS RUSTICA
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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LE POULET DE CHAIR - LA PONTE - LE LAPIN

1 en stock - UFAC. non daté. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 3 dépliants. Quelques dessins en rouge et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032812.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	UFAC
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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FEMME PRATIQUE - HORS SERIE CUISINE

1 en stock - EDITION DU HENNIN. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Premier plat déchiré sur 3 cm en bas.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30032969.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITION DU HENNIN
Etat	Etat d'usage	Prix	10,95€

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GUIDE HUBERT - RESTAURANTS & VINS

1 en stock - NON PRECISE. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 282 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30033017.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	NON PRECISE
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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LIVRE DE LA CUISINE NATURISTE ET MACROBIOTIQUE - TOME I - 400 RECETTES

1 en stock - PUBLICATIONS HIMA. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 227 pages. Ecritures en second de couverture et première page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30033065.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	PUBLICATIONS HIMA
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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LA CUISINE IMAGE PAR IMAGE - N°65

1 en stock - EDITIONS SEDES. 1979. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 1281 à 1300. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30033120.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS SEDES
Etat	Etat d'usage	Prix	10,95€

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Les Fromages.

1 en stock - EDITION 2000 / HATIER. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 75/80 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80034835.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITION 2000 / HATIER
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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CUISINE DE PRINTEMPS

1 en stock - 3 suisses. non daté. In-16. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 fiches de cuisines dans une pochette. pochette : état d'usage. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30034636.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	3 suisses
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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LE GUIDE DES HOTELS-RESTAURANTS

1 en stock - LOGIS DE FRANCE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 471 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30035176.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	LOGIS DE FRANCE
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LES SALADES DE L'ETE

1 en stock - RUSTICA HEBDO. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30035182.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	RUSTICA HEBDO
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GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER - LE MONDE COMPLET DE L'ART CULINAIRE - LE GIBIER ET LA VOLAILLE

1 en stock - EDITIONS CHRISTOPHE COLOMB. 1986. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Déchirures. 184 pages. Nombreuses photos, schémas en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors du texte. Couverture : cartonnée, simili vert, illustrée en doré (titre, collection).. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30035326.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS CHRISTOPHE CO...
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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LA SANTE VIENT EN MANGEANT ET EN BOUGEANT

1 en stock - NON PRECISE. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. nombreuses illustrations en couleurs dans le texte;. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30035475.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	NON PRECISE
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Oustau de Baumanière. Menu.

1 en stock - PUBLIPRESSES. Non daté. In-Folio. En feuillets. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages. Quelques dessins au stylo en marges. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80036119.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	PUBLIPRESSES
Etat	Etat d'usage	Prix	29,80€

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LE BONHEUR CHEZ MOI - LA CUSINE DE LA RENTREE - LA CUISINE D'AUTOMNE - N°2

1 en stock - EMPA. 1979. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30037336.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EMPA
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER - LE MONDE COMPLET DE L'ART CULINAIRE - LE GIBIER ET LA VOLAILLE

1 en stock - EDITIONS CHRISTOPHE COLOMB. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture : cartonnée, fond vert, collection et titre en doré sur le premier plat, collection titre et édition en doré sur le dos. Jaquette : légèrement abîmée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30037337.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS CHRISTOPHE CO...
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