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Divisions de la classe Gastronomie (641.013)

Les meilleurs Livres de la catégorie gastronomie

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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

L AUVERGNE UNE CUISINE DE CARACTERE. BABA AU RHUM MINESTRONE D ANANAS AU POIVRE, TROIS LEGUMES ET TROIS CHAMPIGNONS, GATEAU DE CEREALES AUX CHAMPIGNONS ET VINAIGRETTE DE CASSIS...

1 en stock - TOUPARGEL. 2003. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R150151561.

Auteur	COLLECTIF.	Editeur	TOUPARGEL
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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MES 50 MEILLEURS RESTAURANTS DE FRANCE

1 en stock - Christian Bourgois. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 267 pages. Texte sur 2 colonnes. Quelques rousseurs sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40211094.

Auteur	GAULT HENRI, MILLAU CH...	Editeur	Christian Bourgois
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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A TABLE EN ITALIE

1 en stock - ENIT. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et orange, dans le texte par Andrea Curti.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260133236.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	ENIT
Etat	Etat d'usage	Prix	24,90€

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GASTRONOMIE DU MONDE ENTIER. LE MONDE COMPLET DE L'ART CULINAIRE. LES SALADES ET LES HORS-D'OEUVRE.

1 en stock - EDITIONS CHRISTOPHE COLOMB. 1982. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages. Simili-cuir vert, titres dorés. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260134228.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS CHRISTOPHE CO...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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SIMPLE ET DELICIEUX. LES PATES

1 en stock - CHANTECLER. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160134590.

Auteur	FUHRMANN ELKE	Editeur	CHANTECLER
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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TRADITIONS PATISSIERES DE NOS PROVINCES

1 en stock - CLASSIQUES ET CONTEMPORAINES. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 92 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160134689.

Auteur	RIVAL NED ET AUSTRY HE...	Editeur	CLASSIQUES ET CONTEMPO...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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LE GOUT DU JAPON

1 en stock - Flammarion. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 200 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40213743.

Auteur	WOLF REINHART, TERZANI...	Editeur	Flammarion
Etat	Bon état	Prix	39,80€

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TOUTE LA CUISINE DES SALADES EN TOUTES SAISONS

1 en stock - GISSEROT / GASTRONOMIE. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photosen couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260135412.

Auteur	BRIGITTE ET JEAN-PIERR...	Editeur	GISSEROT / GASTRONOMIE
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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GARCON, UN BRANCARD ! LES HORREURS DE LA CUISINE

1 en stock - GRASSET / HUMEURS. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages. Premier plat illustré en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260135959.

Auteur	GAULT & MILLAU	Editeur	GRASSET / HUMEURS
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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PAUL BOCUSE, SES 5 SENS ET L'ARROSAGE CONTINU

1 en stock - Nomar. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Plaquette d'env. 30 pages illustrée de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40215532.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	Nomar
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LE GUIDE DE LA GOURMANDISE, 1989/1990

1 en stock - Glénat. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 461 pages. Texte sur 2 colonnes. Quelques rousseurs sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40216754.

Auteur	MEURVILLE ELISABETH DE...	Editeur	Glénat
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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SAVEURS D EXCELLENCE EN MIDI PYRENEES.

9 en stock - ASSOCIES.. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R150157570.

Auteur	COLLECTIF.	Editeur	ASSOCIES.
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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POUR VOUS, LE CHEF GIRARD A CREE DES RECETTES ORIGINALES DE CHATKA ET SAURY.

1 en stock - CAVIAR PETROSSIAN S.A.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Dépliant de 8 pages illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260138286.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	CAVIAR PETROSSIAN S.A.
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LA CUISINE FAMILIALE

1 en stock - Petit Echo de la Mode. Non daté. In-12. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 398 pages. Ouvrage très abîmé. Couverture fortement défraîchie et se détachant. Annotations au dos du 1er plat et en page de faux-titre, cette dernière étant déchirée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40216953.

Auteur	LE GRILLON DU FOYER	Editeur	Petit Echo de la Mode
Etat	Etat passable	Prix	24,90€

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CHATEAUX ET HOTELS DE FRANCE, 2003

1 en stock - Non précisé. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 660 pages. Illustré de nombreuses cartes et photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40216962.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	Non précisé
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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BALADES GOURMANDES. LES ACCORDS METS-VINS.

1 en stock - EDITIONS GILBERT & GAILLARD. 2000. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260139233.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITIONS GILBERT & GAI...
Etat	Bon état	Prix	10,95€

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PREPERE SOI-MEME FOIE GRAS, CONFITS. CONSERVES DE CEPES ET DE TRUFFES.

1 en stock - SOLAR / CUISINE. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 75 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260139507.

Auteur	C. VAVALELLI	Editeur	SOLAR / CUISINE
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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SUD OUEST GOURMAND, LE MAGAZINE DES SAVEURS D'ICI, SEPTEMBRE 2011. CONSERVES, UN CHEF LIVRE SES SECRETS / ABATS, LAISSEZ-VOUS SURPRENDRE ! / PERIGORD 24 HEURES AUTOUR DE LA NOIX.

1 en stock - AU BUREAU DE LA REVUE. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R260139639.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	AU BUREAU DE LA REVUE
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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SENTIERS GOURMANDS. 750 RESTAURANTS DE LA PETITE AUBERGE A LA GRANDE TABLE DANS TOUTE LA PROVINCE.

1 en stock - AGENCE SAVEURS.. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 411 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R150158913.

Auteur	COLLECTIF.	Editeur	AGENCE SAVEURS.
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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LE REGIME DE LA MER - 180 RECETTES DE CHEF LEGERES ET FACILES A PREPARER

1 en stock - HACHETTE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R240023689.

Auteur	JACQUES LE DIVELEC - Y...	Editeur	HACHETTE
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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