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Divisions de la classe Technologie des aliments (664)

Les meilleurs Livres de la catégorie technologie des aliments

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Nos 57 articles affichés

Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

Catalogue

1 en stock - HAVAS. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50/60 pages illustrées en noir et blanc et en couleurs.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80051500.

Auteur	ACMATIFEL	Editeur	HAVAS
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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UNE HISTOIRE DU SEL - AVEC UNE ANNEXE TECHNIQUE PAR ALBERT HAHLING.

1 en stock - OFFICE DU LIVRE. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. Jaquette en couleurs frottée sur les coins. Ex-dono sur la page de garde.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : ROD0120907.

Auteur	BERGIER JEAN-FRANCOIS	Editeur	OFFICE DU LIVRE
Etat	Bon état	Prix	59,25€

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Petite encylopédie pratique de chimie industrielle. Farines et fécules

1 en stock - E. Bernard et Cie. 1899. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de pied, Intérieur bon état. 158 pages avec une trentaine de figures en noir dans et hosr-texte. Dos fané et plié.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : ROD0022461.

Auteur	BILLON F.	Editeur	E. Bernard et Cie
Etat	Etat d'usage	Prix	24,90€

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LES SECRETS DE L'HUILE D'OLIVE

1 en stock - NON PRECISE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : R240124684.

Auteur	BORREL MARIE	Editeur	NON PRECISE
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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L'attentat d'Orsini

1 en stock - HACHETTE. 1927. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 120 pages partiellement coupées. Illustré de petit cul de lampe.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO20026328.

Auteur	BOULENGER Marcel	Editeur	HACHETTE
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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Vinaigreries Générales. Révisions

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. 1960. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 30/40 pages. 2 plans en noir et blanc, avec annotations aux crayons de couleurs, hors-texte. Texte dactylographié.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80049908.

Auteur	CABINET ROUX	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	59,25€

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Vinaigreries Générales. Révisions

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. 1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages. 3 plans en noir et blanc, avec annotations aux crayons de couleurs, hors-texte. Texte dactylographié.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80049913.

Auteur	CABINET ROUX	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	79,00€

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LA PRUNE ET LES PRUNEAUX D'AGEN.

1 en stock - FERET ET FILS / MULO L. & Cie. 1918. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 14 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : R320108018.

Auteur	CARLES P. (Dr)	Editeur	FERET ET FILS / MULO L...
Etat	Etat d'usage	Prix	49,50€

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Ecole française de Meneurie

1 en stock - Paris. sd. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 73 pages. Dos frotté. Ouvrage des années 1930.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : ROD0023408.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	Paris
Etat	Etat d'usage	Prix	24,90€

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ARTS CHIMIQUES 9. SUBSTANCES ORGANIQUES, ALIMENTAIRES ET AUTRES, ET LEUR CONSERVATION. Office national de la propriété industrielle tome XIV

1 en stock - Imprimerie Nationale. 1902. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages + 1 planche hors texte, dépliable, noir et blanc. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : ROD0063869.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	Imprimerie Nationale
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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ALIMENTATION 3. SUCRES, CONFISERIE, CHOCOLATERIE. Office national de la propriété industrielle, brevet d'invention du tome II

1 en stock - Imprimerie Nationale. 1910. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2 pages + 1 planche hors texte, dépliable, noir et blanc. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : ROD0064441.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	Imprimerie Nationale
Etat	Bon état	Prix	29,80€

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7ème Congrès Français de l'Embouteillage.

1 en stock - INSTITUT NATIONAL DE L'EMBOUTEILLAGE ET DES INDUSTRIES CONNEXES. Nov. 1957. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Quelques schémas en noir et blanc, hors-texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80051491.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	INSTITUT NATIONAL DE L...
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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La Télémécanique dans les industries alimentaires. Bulletin Technique n°91

1 en stock - TELEMECANIQUE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs et en hors-texte dans le texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80051592.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	TELEMECANIQUE
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Si le Lait m'était conté ...

1 en stock - COMITE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DE PROPAGANDE EN FAVEUR DES PRODUITS LAITIERS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreux dessins en bleu et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80090499.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	COMITE NATIONAL INTERP...
Etat	Bon état	Prix	39,80€

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Guides Pratiques N°16 : Le Pain

1 en stock - CARREFOUR. 1991. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 16 pages, illustré de dessins et photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80137288.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	CARREFOUR
Etat	Très bon état	Prix	10,95€

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CLASSEUR - FRANCOLOR - FRANCAISE DES MATIERES COLORANTES S.A. - COLORANTS POUR DENREES ALIMENTAIRES - N°99

1 en stock - FRANCOLOR. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Classeur cartonné rigide à 3 anneaux comportants environs 30 pages cartonnés souples + quelques documents polycopiés en relations avec le theme de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO20202575.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	FRANCOLOR
Etat	Bon état	Prix	59,25€

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Sur le conditionnement des produits alimentaires.

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages. Texte dactylographié. Quelques planches d'illustrations contre-collées en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80139139.

Auteur	COLOMBEAU Jean-Marie	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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La congélation et les surgelés en 10 leçons

1 en stock - Hachette. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 186p avec des illustrations noir et blanc dans le texte de Pouliquen. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO20007252.

Auteur	COSIVA Germaine	Editeur	Hachette
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Les conserves alimentaires

1 en stock - BAILLIERE J.-B. & FILS. 1896. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 396 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80051405.

Auteur	DE BREVANS J.	Editeur	BAILLIERE J.-B. & FILS
Etat	Bon état	Prix	49,50€

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Enzinger Nachrichten N°5/6, 20ème année.

1 en stock - CHEZ L'AUTEUR. Déc. 1964. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreux dessins, plans et photos, en noir et blanc , dans le texte.. . . . Classification Dewey : 664-Technologie des aliments - SKU : RO80051543.

Auteur	ENZINGER, Nachrichten	Editeur	CHEZ L'AUTEUR
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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