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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

Le Cordon Bleu - revue illustrée de cuisine pratique et des arts ménagers n°28 Janvier 1949 - 53e année. nouvelle série. Sommaire : Gateaux des rois - Filets de marcassin - La poularde à la neva - Les ris de veau à la comtesse - etc.

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Le Cordon Bleu. 1949. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 14 pages agrafées. Texte en colonnes. Quelques illustrations et photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO20244520.

Auteur	Collectif	Editeur	Le Cordon Bleu
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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Le Cordon Bleu - revue illustrée de cuisine pratique et des arts ménagers n°6 Mars 1947 - 51e année nouvelle série. Sommaire : Les menus maigres de la cuisine ménagère - Plats de circonstance : la morue et ses apprêts - Les beignets de la mi-carême - etc

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Le Cordon Bleu. 1947. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. Paginé de 89 à 103. Pages agrafées. Texte en colonnes. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO20244511.

Auteur	Distel Marthe, Collectif	Editeur	Le Cordon Bleu
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 858 - 1er Mai 1930 : Pompadour de pigeons, par H. Pellaprat - Langouste à la Cupdon - Turban de fraises à la Marly - Manière de vider un lapin - Partage de la langouste dans le sens de la longueur -

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1930. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 138 à 164. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282680.

Auteur	Distel Marthe, Gaulthi...	Editeur	Le Cordon Bleu / Impri...
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 922 - 1er Septembre 1935 : la chasse - Autour du fourneau - La gastronomie de l'automne - Le festin de Diane - Le faisan - Les entremets aux fruits de saisons: la pomme - Les champignons de couche

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1935. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Paginé de 476 à 527. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282744.

Auteur	Distel Marthe, Gaulthi...	Editeur	Le Cordon Bleu / Impri...
Etat	Etat d'usage	Prix	19,80€

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 925 - Décembre 1935 : Réflexions sur le lavage de la vaisselle - Truite braisée à la Castellane, Soles ou filets de soles à la Normande - Noix de veau, ragoût d'oie à la lyonnaise - Gibier

Livres > Presse illustrée. magazines. revues

1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1935. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 642 à 703. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282747.

Auteur	Distel Marthe, Gaulthi...	Editeur	Le Cordon Bleu / Impri...
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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 934 - 1er septembre 1936 : La cuisine espagnole : Potages glacés, riz à la consuelo, puchero - Cuisine bourgeoise - Le vin et le gibier - La cuisine de Jacotte : les oeufs à l'eau

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1936. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Paginé de 447 à 501.Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282756.

Auteur	Distel Marthe, Gaulthi...	Editeur	Le Cordon Bleu / Impri...
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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 939 - 1er Février 1937 : Cuisine turque - Cuisine de ménage pour le Carême - L'aspic de homard à la Vénitienne Le barbue à la Marquise - Le saumon - Les crêpes du Mardi-Gras,etc.

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 57 à 111. ¨Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Quelques pliures. Relié par 2 agraffes rouillées.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282761.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 946 - 1er Septembre 1937 - 43e année : Cuisine écossaise : Soupe au lièvre, Saumon au beurre d'anchois,pâte de poulet à l'écossaise,etc - Le gibier de Septembre - La cuisine bourgeoise...

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 445 à 493. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Quelques rousseurs. Relié par 2 agraffes rouillées.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282768.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 947 - 1er Octobre 1937 - 43e année : La cuisine viennoise - Le petit gibier à plumes - Le homard à la Newburg - Le Mirabeau - Conseils sur la conduite des rôtis - Sultane de marrons à la chantilly -

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Papier jauni. Paginé de 497 à 551. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Quelques rousseurs. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282769.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 948 - 1er Novembre 1937 -43e année : La cuisine grecque - La tête de veau en tortue - la cuisine bourgeoise - La cuisson des rôtis (suite) - La chasse - Le pain de foie gras à la Reine - etc

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Papier jauni. Paginé de 553 à 607 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs. Quelques déchirures sur la couverture. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282770.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 950 - 44e année - 1er janvier 1938 : La cuisine roumaine, par Gaston Derys - Haute cuisine : mle cuissot de chevreuil à la Masséna, par H. pellaprat - Les entremets à l'ananas - Les petits gâteaux...

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282772.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 952 - 1er Mars 1938 - 44e année : La cuisine chilienne - La cuisine maigre - Hérésie ou logique gastronomique - Les poissons les moins chers - L'orange en cuisine - La cuisine russe,etc.

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Papier jauni. Paginé de 113 à 167. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Quelques rousseurs. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282774.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 954 - 44e année - 1er Mai 1938 : La cuisine scandinave - Hérésie ou logique gastronomique - Les oeufs - La haute cuisine : le jambon glacé à la Maryland, par H. Pellaprat - La cuisine bourgeoise simp

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2 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 225 à 279. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282776.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 955 - 44e année - 1er Juin 1938 : Taillevant, maître-queux de Charles V et Charles VI - La haute cuisine : dindonneau à la Provençale - Le boeuf à la mode -La cuisine bourgeoise de saison

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 281 à 335. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282777.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 956 - 44e année - 1er Juillet 1938 : La cuisine fine et vite fait - La belle cuisine de saison : truite saumonnée à la mercédès - Les menus de Juillet : dîner fin de huit couverts -Le melon

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 337 à 382. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282778.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 957 - 44e année - 1er Août 1938 : Les meilleures recettes des grands chefs - Les aiguillettes de canard l'Ermitage - Menu expliqué de déjeun froid de campagne - La bonne cuisineen un quart d'heure -

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 385 à 431. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282779.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 958 - 44e Année - 1er Septembre 1938 : Les dîners royaux - La chasse - Déjeuner de chasseurs - la cuisine fine et vite fait - La présentation des restes du gibier - Les volailles tourangelles -etc

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2 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Papier jauni. Paginé de 433 à 486 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282780.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 959 - 44e année - 1er Octobre 1938 : Vincent de la Chapelle - Comité Boulonnais de propagande - Cuisine bourgeoise : la timable à la milanaise, les escalopes à l'arlésienne, La fricassée...

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 489 à 543 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282781.

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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 961 - 44e année - 1er décembre 1938 : Les meilleures recettes des grands chefs - La cuisine bourgeoise, par Carle Pons : Pommes de terre à la Normande, à la Hongroise, lyonnaise,etc

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3 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1938. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. Paginé de 605 à 659. Pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282783.

Auteur	Distel Marthe, Gaulthi...	Editeur	Le Cordon Bleu / Impri...
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Le Cordon Bleu - Revue illustrée de cuisine pratique n° 962 - 45e année - 1er Janvier 1939 : Potage clermont - Tournedos valentino,etc - Cuisine bourgeoise : Foie de veau à la moisonneuse - Pudding au pain - Petits soufflés au fromage,etc

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1 en stock - Le Cordon Bleu / Imprimerie des Orphelins-Apprentis d'Auteuil. 1939. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Agraffes rouillées, Papier jauni. 54 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte. Relié par 2 agraffes. 1 déchirure sur la couverture.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40282784.

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