| Auteur | Nouailhac orianne , bonin sylvie , chevalier jacques |
|---|---|
| Editeur | Publication Internationale des Arts Gastronomiques |
| Impression | 2010 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO40285408 |
|---|---|
| Classement Dewey | 641,013 |
| Fiche créée le | 07/09/2019 |
3 étoiles - l'art de la haute gastronomie n° 27 - octobre - novembre - décembre 2010 : yannick alléno - bernard pacaud - hong kong : chan yan tak & vincent thierry è régis et jacques marcon - grands chefs étoilés,etc. par Nouailhac orianne, bonin sylvie, chevalier jacques
Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire : Yannick Alléno - Bernard PAcaud - Hong Kong : Chan Yan Tak & Vincent Thierry è Régis et Jacques Marcon - Grands chefs étoilés,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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