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Les doigts d'or - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - Tome 10 - 1 volume : salade de champignons au foie gras, lapin en paquets à la sarriette, sauce créole, brochettes de scampi Grand Hôtel, sole,soufflé au grand-marnier, gâteau
Les doigts d'or - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - Tome 10 - 1 volume : salade de champignons au foie gras, lapin en paquets à la sarriette, sauce créole, brochettes de scampi Grand Hôtel, sole,soufflé au grand-marnier, gâteau
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Atlas, Transalpines, Erasme. 1981. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 225 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280008.
Auteur Vié Blandine, Bedel Anne Editeur Atlas, Transalpines, E...
Etat Etat d'usage Prix 39,80€
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 102 : pouding aux groseilles, poule au pot farcie béarnaise, poulet farci à la turque, poulet à l'indienne, poulpe au court-bouillon, poulpe à l'espagnole, poutargue...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 102 : pouding aux groseilles, poule au pot farcie béarnaise, poulet farci à la turque, poulet à l'indienne, poulpe au court-bouillon, poulpe à l'espagnole, poutargue...
Livres > Cuisine. art culinaire
2 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280112.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 86 : Pèlerines à la nage, percvhes grillées, perdreau à la catalane, poisson poché à la sauce persil, cèpes à la persillades, pets-de-nonne,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 86 : Pèlerines à la nage, percvhes grillées, perdreau à la catalane, poisson poché à la sauce persil, cèpes à la persillades, pets-de-nonne,etc.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 21 à 40 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280096.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 65 : Gratin surprise, muscat à l'eau-de-vie, myrtilles à la crème, écrevisses à la nage à lamode de Nantua, naverts farcis au cidre, épaule de mouton aux navets,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 65 : Gratin surprise, muscat à l'eau-de-vie, myrtilles à la crème, écrevisses à la nage à lamode de Nantua, naverts farcis au cidre, épaule de mouton aux navets,etc.
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 83 à 100.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280075.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 118 : Tripes à la mode de Caen, truffes au champagne, truites meunière, turbot Dugléré, fraises en vacherin, veau à la bourgeoise, salade fraîche au veau,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 118 : Tripes à la mode de Caen, truffes au champagne, truites meunière, turbot Dugléré, fraises en vacherin, veau à la bourgeoise, salade fraîche au veau,etc.
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2 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 181 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280128.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°97 : pâte de pommes, croque-monsieur aux pommes, matefaims au cidre, tourtière de pommes au four à l'américaine, pommes à la yougoslave,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°97 : pâte de pommes, croque-monsieur aux pommes, matefaims au cidre, tourtière de pommes au four à l'américaine, pommes à la yougoslave,etc.
Livres > Cuisine. art culinaire
2 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280107.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 109 : rouelle de veau aux pruneaux, rougets au jambon cru,roulade de veau à la génoise, sace bâtarde, baba à la russe,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 109 : rouelle de veau aux pruneaux, rougets au jambon cru,roulade de veau à la génoise, sace bâtarde, baba à la russe,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280119.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 110 : Rutabaga au lard, sablés des enfants, Saint-Honoré rapide, salade des lords, salade de poulet à la chinoise,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 110 : Rutabaga au lard, sablés des enfants, Saint-Honoré rapide, salade des lords, salade de poulet à la chinoise,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 21 à 40 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280120.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 119 : Piccata de veau au vermouth, thé à la verveine, soles au vin rouge, fricassée de volaille au vinaigre, vol-au-vent aux fruits de mer, waterzoï de poulet, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 119 : Piccata de veau au vermouth, thé à la verveine, soles au vin rouge, fricassée de volaille au vinaigre, vol-au-vent aux fruits de mer, waterzoï de poulet, etc
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2 en stock - Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 201 à 220.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280129.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 101 : pot-au-feu, cocido navarrais, potée limousine, bollito misto à la piémontaise, tian de potiron, pouding de cabinet, rolled jam pudding, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 101 : pot-au-feu, cocido navarrais, potée limousine, bollito misto à la piémontaise, tian de potiron, pouding de cabinet, rolled jam pudding, etc.
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1 en stock - Atlas. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 100.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280111.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 107 : rigatoni farcis à al ménagère, rillettes de porc, ris de veau en brioche, risotto printanier, galette de riz à la milanaise, timables de riz au crabe,etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 107 : rigatoni farcis à al ménagère, rillettes de porc, ris de veau en brioche, risotto printanier, galette de riz à la milanaise, timables de riz au crabe,etc
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 201 à 220 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280117.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 119 : Yorkshire pudding, zéphirs d'aubergines, zuppa inglese, gâteau au yahourt,zépghirs de tomates frâchies, zarzuela de pescado,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 119 : Yorkshire pudding, zéphirs d'aubergines, zuppa inglese, gâteau au yahourt,zépghirs de tomates frâchies, zarzuela de pescado,etc.
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2 en stock - Atlas. . In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 5 pages de recettes augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte + Environ 20 pages d'index des recettes de l'encyclopédie. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280130.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°85 : Coupes glacées aux pêches, beignets de pêches, compote de pêches au cassis, pêches Melba, Pêches Pénélope, Tarte express aux pêches, vin de pêches
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°85 : Coupes glacées aux pêches, beignets de pêches, compote de pêches au cassis, pêches Melba, Pêches Pénélope, Tarte express aux pêches, vin de pêches
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280095.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 71 : oeufs à la neige au caramel, oeufs de Pâques au citron, spaghetti aux oeufs de lump, oie au pot, morceaux d'oie au céleri, confit d'oie comme en Béarn,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 71 : oeufs à la neige au caramel, oeufs de Pâques au citron, spaghetti aux oeufs de lump, oie au pot, morceaux d'oie au céleri, confit d'oie comme en Béarn,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280081.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 111 :Salmis de canard,
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 111 :Salmis de canard, "saltimbocca" flambés au coganc, petits clubs sandwiches, sanglier à la crème, sarcelle au vin gris, bouillabaisses de sardines,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280121.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 116 : Floutes, tarte briochée au sucre, suprême de dinde aux raisins, tagliatelles à la bolognaises, gâteau de tapioca, tarte aux poires et au cassis,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 116 : Floutes, tarte briochée au sucre, suprême de dinde aux raisins, tagliatelles à la bolognaises, gâteau de tapioca, tarte aux poires et au cassis,etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 141 à 160.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280126.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 112 : SAUCE : Bercy, Choron, genevoise, Joinville, coulsi aux fraises, chocolat, etc, Saucisson chaud aux échalotes, rouleaux de saucisson en croûte
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 112 : SAUCE : Bercy, Choron, genevoise, Joinville, coulsi aux fraises, chocolat, etc, Saucisson chaud aux échalotes, rouleaux de saucisson en croûte
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280122.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 90 : Langoustes à la cubaine, boeuf aux petits piments, à la cubaine, cocktail à la pimprenelle, pintade cocotte aux ravioli frais, pintade aux lentilles, piperade
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 90 : Langoustes à la cubaine, boeuf aux petits piments, à la cubaine, cocktail à la pimprenelle, pintade cocotte aux ravioli frais, pintade aux lentilles, piperade
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280100.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 115 : Soupe bretonne aux haricots, soupe au chou gratibnée, soupe d'épinards à la japonaise, spaghetti à la béchamel et au parmesan, stockfish à la provençale, strudel
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 115 : Soupe bretonne aux haricots, soupe au chou gratibnée, soupe d'épinards à la japonaise, spaghetti à la béchamel et au parmesan, stockfish à la provençale, strudel
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 121 à 140 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280125.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuiine d'aujourd'hui - n° 61 : Faisandeaux à la milanaise, mille-feuilles au glaçage royal, tarte aux pommes et mince-meat, minestrone à la florentine, tarte flambées aux mirabelles, tournedos ...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuiine d'aujourd'hui - n° 61 : Faisandeaux à la milanaise, mille-feuilles au glaçage royal, tarte aux pommes et mince-meat, minestrone à la florentine, tarte flambées aux mirabelles, tournedos ...
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280071.
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