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Nos 65 articles affichés dans la collection livres

Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

Thuries Magazine Gastronomie n° 141 - Juillet - Août 2002 : L'album du chef Michel Del Burgo - Les recettes d'Eric Frechon - La carte et les desserts de La Compagnie des Comptoirs - La pâtisserie de Gilles Marchal - Cocktail-Club : La menthe & la poire..

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1 en stock - Thuries Magazine. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281393.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuries Magazine Gastronomie n° 122 - Septembre 2000 : L'ormeau, la sole, la framboise (cocktail-club) - A la carte et les desserts de Philippe Peudenier - la Pâtissrrie de Bernd Siefert en Allemagne : Streusel pain d'épices, mousse muroise, crème au vin

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1 en stock - Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281374.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuries Magazine n° 7 - Mars 1989 : Pâques : Roger Vergé, Le gingembre, Le bleu d'Auvergne, A Saint-Emilion et à Bordeaux, ergonomie d'un escargot, oeufs pochés gartinés syr purée de carottes, croustillant de chapon en pot-au-feu, rosace d'agneau

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1 en stock - Thuries Magazine. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281259.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuries Magazine n° 12 - septembre 1989 : La marjolaine et l'origan, Sainte-Maure fermier et pelardon des Cévennes, Raisins de Table, Pralognan-La-Valoise, Vitamines ... la vie - Recettes : Marini-re demoules aux petits légumes, noix de St-Jacques

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Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 15 - décembre 1989 : Special réceptions : Jacques Maximin - Les canapés - Rencotre avec Alain Boutrit - Le Brie de Meaux Fermier - Honfleur - Recettes : décor du plateau, pain aux algues, le buisson de langoustines, lingot, etc

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1 en stock - Thuries Magazine. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281267.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuries Magazine n° 116 - Janvier, Février 2000 : Le jarret de veau poché, braisé, rôti - le safran - Le Grand MArnier - recettes : corolle de Saint-Jacques et araignées de mer, fondant d'agneau aux aubergines, saltimbocca de ris de veau à la sauge...

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Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 117 : : A propos de Gérard Garrigues - La julienne : Roulés de julienne, petite salade de fines herbes - Fantaisie de julienne en goujonnettes / la Dorade, la daurade, lepageot - les recettes de Dominiques Toulousy

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1 en stock - Thuries Magazine. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281369.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 30 - juin 1991 : Cuisine légère : Rencontre Avec André Roméro - La moutarde - La cerise - recettes et menus légers : salade d'oeufs brouillés et langoustine aux courgettes peau, feuilleté de fraises au coulis d'abricots, paupiette

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1 en stock - Thuries Magazine. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281282.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 20 : Festin champêtre : Juin, symbole de l'été - Recettes : salade de saumon et flétan fumé, cocktail de taboulé en coque de melon, panaché de petits farcis, blanquette de homard, tarte soufflée à la rhubarbe, charlotte croquante, etc

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1 en stock - Thuries Magazine. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281272.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine Gastronomie n° 140 - Juin 2002 : L'album du chef Eddie Benghanem - Les recettes de Jocelyne Choquart - La carte et les desserts de Jean-Jacques Bénet - La pâtisserie de Pascal Molinès - Cocktail-club : La Verveine,etc.

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Thuries Magazine n° 23 - Octobre 1990 - Cuisine mijotée : L'album du chef : Michel Lorain - Les recettes de Philippe Suze : escalope de foie gras poêlé au miel de sapin - pela au fromage à l'écorce de sapin - la brazérade / Le Bleu de Gex - Les légumes

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Thuries Magazine n°11 - Juillet, Août 1989 : Cuisine Eté 89 : Jean-Paul Bucher, le basilic l'herbe du Roi, gros plan sur la fraise, en Montagne Noire - Recettes : tourte d'épinards et sardines, aspic d'écrevisse, gâteau de saumon fumé à l'avocat

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Thuries Magazine n° 16 - janvier, Février 1990 - Mardi gras : La dinde, quatre épices, Saint-Jean-Pied-de-Port, Recettes : Roulé aulapin et au choux et son gâteau de foie, jarret de porc braisé au vin rouge, chicons etuvés

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1 en stock - Thuries Magazine. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281268.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 115 - décembre 1999 : A propos de sensibilité gourmande - Les recettes de nos chefs : millefeuille de rouget aux parfums des sous-bois, salade de coquille St-Jacques aux truffes - vinaigrette tranchée, terrine de langoustes ...

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1 en stock - Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281367.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuriès Magazine n°22 Les fruits de la mer.

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1 en stock - Thuriès. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : R320155882.

Auteur	Collectif	Editeur	Thuriès
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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Thuries Magazine n° 21 - Juillet, Août 1990 : Cuisine du soleil : L'album du chef de Raymond Thuilier - Cocktail-club : Hymne à la fraise - Regard sur P. Le Patazour, S. Kokoszka, D. Milliner et J.-J. Le Saout - la rigotte de Condrieu - Le soja -etc.

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Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Thuries Magazine n° 9 - mai 1989 : les légumes : Georges Blanc - La menthe - Recettes : terrine de pointes d'asperges - cuisson des haricots verts - pigeonneau de grain, sauce aux petits pois - cervelle d'agneau mitonnée aux légumes croquants,etc

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1 en stock - Thuries Magazine. 1989. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281261.

Auteur	Balayé Béatrice, Flame...	Editeur	Thuries Magazine
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Thuries Magazine n° 13 - Octobre 1989 : Douceur automnale : Salade tiède de turbot à l'artichaut, noisette d'agneau rôtie, gratin d'artichaut et céleri, mousse mandarine, gratin dauphinois, bouef aux carottes, osso-bucco napolitaine, fruit au sirop,etc.

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Thuries Magazine n° 113 - Octobre 1999 : Les variations de Bernard Lafuente - Cocktail-club : la crème fraîche - Les moules - Les conseils de Marc Saulou et Jacques Mazerand - Les desserts de Jean-Luc Fau : Sushi de fraises "Mara des bois" au lait de coco

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1 en stock - Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40281365.

Auteur	Thuriès Yves, Flament ...	Editeur	Thuries Magazine
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THURIES MAGAZINE - LE GIBIER

Livres > Cuisine. art culinaire

2 en stock - EDITAR. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40276203.

Auteur	COLLECTIF	Editeur	EDITAR
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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