| Auteur | Thuriès yves , flament maryse |
|---|---|
| Editeur | Thuries Magazine |
| Impression | 1999 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
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| Référence | RO40281360 |
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| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 03/08/2019 |
Thuries magazine n° 108 - avril 1999 : a propos de michel bras - l'album du chef : alain solivéres - les recettes de roland gauthier : paillasson de noix de saint-jacques au vieux vinaigre, salade d'herbes vertes - moruette rôtie sur la peau, etc par Thuriès yves, flament maryse
Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : A propos de Michel Bras - L'album du chef : Alain Solivéres - Les recettes de Roland Gauthier : paillasson de noix de Saint-Jacques au vieux vinaigre, salade d'herbes vertes - Moruette rôtie sur la peau, julienne de carottes acidulées et chips d'artichauts - noisette d'agneau de pré-salé aux baies de genièvre écrasées et zeste d'orange confit,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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