| Auteur | Nouailhac orianne , bonin sylvie , chevalier jacques |
|---|---|
| Editeur | Publication Internationale des Arts Gastronomiques |
| Impression | 2012 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO40285415 |
|---|---|
| Classement Dewey | 641,013 |
| Fiche créée le | 07/09/2019 |
3 étoiles - l'art de la haute gastronomie n° 34 - juillet - août - septembre 2012 : emmanuel renaut - christopher kostow - asafumi yamashita - fabrice vulin : il était une star au maroc après avoir brillé à genève. de retour en france, il replace eze,etc par Nouailhac orianne, bonin sylvie, chevalier jacques
Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire : Emmanuel Renaut - Christopher Kostow - Asafumi Yamashita - Fabrice Vulin : Il était une star au Maroc après avoir brillé à Genève. De retour en France, il replace Eze sur le devant de la scène gastronomique - Christophe Moret : Ancien lieutement d'Alain Ducasse, il joue désormais en solo dans une maison mythique : Lasserre - Jacques Maximin, etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
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