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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°30 : Darnes de colin sauce dieppoise, poulet aux dattes à l'orientale, gratin dauphinois, poulet rôti, boeuf en daube, denti à la corse, poulet à la diable, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°30 : Darnes de colin sauce dieppoise, poulet aux dattes à l'orientale, gratin dauphinois, poulet rôti, boeuf en daube, denti à la corse, poulet à la diable, etc
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280040.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°31 : Dindonneau à la languedocienne, diplomate aux noix, dolmas, dorade grillée, gâteau de baptême, fonds d'artichauts du Barry, oeufs au plat duchesse,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°31 : Dindonneau à la languedocienne, diplomate aux noix, dolmas, dorade grillée, gâteau de baptême, fonds d'artichauts du Barry, oeufs au plat duchesse,etc.
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1 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 121 à 140 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280041.
Auteur Vié Blandine, Bedel An... Editeur Atlas
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°32 : beurre d'échalote, éclairs au café, écrevisses à la nage, salade d'endives bernoise, endives au jambon au four, entrecôte à la hongroise, saucisson en brioche, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°32 : beurre d'échalote, éclairs au café, écrevisses à la nage, salade d'endives bernoise, endives au jambon au four, entrecôte à la hongroise, saucisson en brioche, etc
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1 en stock - Atlas. 198. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 141 à 160.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280042.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°34 : espadon à l'orientale, gaspacho andalou, estouffade de boeuf à la mode de Provence, tournedos à l'estragon, esturgeon braisé, baked potatoes, maïs grillé, pamplemousses
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°34 : espadon à l'orientale, gaspacho andalou, estouffade de boeuf à la mode de Provence, tournedos à l'estragon, esturgeon braisé, baked potatoes, maïs grillé, pamplemousses
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1 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 141 à 160 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280044.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratiqe de la cuisine d'aujourd'hui - n°37 : purée de flageolets, flamiche aux poireaux, flan d'épinards, flognarde, fleurs de courge farcies, timbale de macaroni à la florentine, foie sauté lyonnaise, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratiqe de la cuisine d'aujourd'hui - n°37 : purée de flageolets, flamiche aux poireaux, flan d'épinards, flognarde, fleurs de courge farcies, timbale de macaroni à la florentine, foie sauté lyonnaise, etc
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1 en stock - Atlas. 198. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280047.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 46 : Haricot vert vénitienne, pain de haricots verts Artusi, coquilles froides de homard à la parisienne, hors d'eouvres froids, salade Lorenzo, oeufs aux crevettes, erc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 46 : Haricot vert vénitienne, pain de haricots verts Artusi, coquilles froides de homard à la parisienne, hors d'eouvres froids, salade Lorenzo, oeufs aux crevettes, erc
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1 en stock - Atlas. 198. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280056.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 50 : Kakis à la liqueur, kebab au porc aux fruits, kefta à la tunisienne, kippers grillés, cerises à l'allemande, knödel, kouing-aman, kranz, kummel, melons aux kumquats...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 50 : Kakis à la liqueur, kebab au porc aux fruits, kefta à la tunisienne, kippers grillés, cerises à l'allemande, knödel, kouing-aman, kranz, kummel, melons aux kumquats...
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1 en stock - Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 21 à 40.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280060.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 53 : Lard nantais, lasagne au pistou, brochette de porc aux lauriers, leckerli de Bâle, gratin de légumes, lentilles à la dijonnaise, coupe de letchis et de mandarines...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 53 : Lard nantais, lasagne au pistou, brochette de porc aux lauriers, leckerli de Bâle, gratin de légumes, lentilles à la dijonnaise, coupe de letchis et de mandarines...
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1 en stock - Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 99 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280063.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 56 : foie de veau braisé au madère, gâteau de maïs à l'égyptienne, petits puddings de maïs, grillade Maître d'Hôtel, malloredolus, confiture de mandarines, glace mandarine
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 56 : foie de veau braisé au madère, gâteau de maïs à l'égyptienne, petits puddings de maïs, grillade Maître d'Hôtel, malloredolus, confiture de mandarines, glace mandarine
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1 en stock - Atlas. 198. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280066.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 57 : Maquereaux marinés aiu vin blanc, carré de marcassin rôti sauce Grand Veneur, poulet marengo, tendron de veau à la grecque, tarte aux épinards à la marjolaine,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 57 : Maquereaux marinés aiu vin blanc, carré de marcassin rôti sauce Grand Veneur, poulet marengo, tendron de veau à la grecque, tarte aux épinards à la marjolaine,etc.
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1 en stock - Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 162 à 178.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280067.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 59 : coupe de melon refroide, melon melba, crêpes flambées aux mendiants, auce à la menthe, meringues, merlans aux tomates, paupiettes de merlan à la crème, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 59 : coupe de melon refroide, melon melba, crêpes flambées aux mendiants, auce à la menthe, meringues, merlans aux tomates, paupiettes de merlan à la crème, etc
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1 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 202 à 220 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280069.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°60 : Soufflés de merlans, merlans à la basquaise, merlu à la marseillaise, mérou en papillottes, merveilles, biscuits au miel et au beurre de cacahuètes, croquets au miel...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°60 : Soufflés de merlans, merlans à la basquaise, merlu à la marseillaise, mérou en papillottes, merveilles, biscuits au miel et au beurre de cacahuètes, croquets au miel...
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2 en stock - Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 221 à 236 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280070.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 62 : moka aux noix, chaud-froid de canard Montmorency, omelette aux morilles, oeufs cocotte aux morilles, Fonds d'artichauds Mornay, morue normande au cidre, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 62 : moka aux noix, chaud-froid de canard Montmorency, omelette aux morilles, oeufs cocotte aux morilles, Fonds d'artichauds Mornay, morue normande au cidre, etc
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1 en stock - Atlas. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 21 à 40.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280072.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 63 : moules en beignets, mouclade, moussaka de courgette à la turque, mousse froide de saumon, mousse d'abricots, crème mousselie à l'italienne, sauce moutarde,etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 63 : moules en beignets, mouclade, moussaka de courgette à la turque, mousse froide de saumon, mousse d'abricots, crème mousselie à l'italienne, sauce moutarde,etc.
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2 en stock - Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280073.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 69 : Brouillade de nouilles, émincé de volaille à l'alsacienne, nouilles à l'aïl, tartelettes aux oeufs brouillés, oeufs tartare, beignets d'oeufs, mollets, sauces tartare
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 69 : Brouillade de nouilles, émincé de volaille à l'alsacienne, nouilles à l'aïl, tartelettes aux oeufs brouillés, oeufs tartare, beignets d'oeufs, mollets, sauces tartare
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 161 à 180 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280079.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 70 : oeufs à la dieppoise, oefs au gratin, berlingueto, oeufs frits à la provençale, tartelettes d'oeufs pochés sauce hollandaise, Ile de Corail, gâteau aux blanc d'oeufs
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 70 : oeufs à la dieppoise, oefs au gratin, berlingueto, oeufs frits à la provençale, tartelettes d'oeufs pochés sauce hollandaise, Ile de Corail, gâteau aux blanc d'oeufs
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 182 à 200.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280080.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 75 : crème renversée à l'orange,orange fourrées à la sicilienne, gâteau à l'orange, cake mousseline à l'orange,oreille de porc bonne-femme, oreillettes Artusi, soupe d'orge
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 75 : crème renversée à l'orange,orange fourrées à la sicilienne, gâteau à l'orange, cake mousseline à l'orange,oreille de porc bonne-femme, oreillettes Artusi, soupe d'orge
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280085.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 76 : Rougets à l'orientale, fenouils à l'orientale, dinde à l'orientale, ormeaux aux pruneaux, orphie grillée à la sauge, ortie de mer, crème germiny, turbot farci ...
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 76 : Rougets à l'orientale, fenouils à l'orientale, dinde à l'orientale, ormeaux aux pruneaux, orphie grillée à la sauge, ortie de mer, crème germiny, turbot farci ...
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280086.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 77 : Rougés grillés en oursinade, paella d'Alicante, pains de ménage, petits pains à l'américaine, pain au miel, pain perdu à la portugaise, etc.
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 77 : Rougés grillés en oursinade, paella d'Alicante, pains de ménage, petits pains à l'américaine, pain au miel, pain perdu à la portugaise, etc.
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1 en stock - Atlas. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 81 à 100 .Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40280087.
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Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 78 : Charlottes de pommes au pain, Bettelman, pain de pois cassés, pain d'épices à l'italienne, palmiers, coeur de palmier aux crevettes, salmis de palombes, etc
Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 78 : Charlottes de pommes au pain, Bettelman, pain de pois cassés, pain d'épices à l'italienne, palmiers, coeur de palmier aux crevettes, salmis de palombes, etc
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